2026年4月27日晚上11點44分，食安中心宣布，位於沙田的一家製造廠生產的杏仁味雪糕樣本，大腸菌群含量超標十倍。當局立即下令停售並銷毀所有有問題的雪糕。
該雪糕是在企業中心7樓26號舖生產的，抽樣後發現每克含有1,100個大腸菌群，遠超法定限制。食安中心指出，雖然情況顯示產品衛生狀況不佳，但不表示會導致食物中毒。
食安中心已經要求該製造廠進行全面清潔和消毒，以確保其他產品的安全。此消息在社交媒體上引起關注，請大眾注意食品安全，避免食用有問題的產品。 想知得更多詳情？立即Click這裡
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