坐落於香港半島酒店的Gaddi’s法式餐廳，自1953年開業以來便是城中高級餐飲的代表。這座充滿歷史感的奢華地標連續五年榮獲米芝蓮一星，並在70年後迎來了一位重要的變革者——Anne-Sophie Nicolas，成為Gaddi’s歷史上首位女主廚。Anne-Sophie曾在多家米芝蓮星級餐廳效力，包括The Ritz Paris、Le Meurice和Guy Savoy，她將如何為Gaddi’s的經典法式料理注入新的活力？這位廚藝新星將如何延續Gaddi’s的優雅傳統，並帶來全新的味覺體驗？讓我們拭目以待，看看這位才華橫溢的女主廚如何為這座歷史悠久的餐廳帶來煥然一新的氣象。 想知得更多詳情？立即Click這裡
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