とり喜,世界首家星級燒烤店,由嚴肅的大廚坂井康人主理,擁有出色的烹飪技巧和燒烤功夫。店家於2001年開業,主廚曾在名店修行12年,2010年成為世界首家以燒烤獲得米其林一星的餐廳,並保持了10年。店位於東京錦系町附近,交通便利,不過並非熱門旅遊區,因此外國遊客較少。店內環境低調光鮮,提供Omakase菜單,包括12串燒,其中內臟和雞肝口感出色。酒單內容一般,但店員會推薦特別選擇。上菜方式獨特,每一或兩串燒放在新碟子上遞給客人。店家晚餐分兩輪,提供預約服務,價格地點及預約容易度考量下,對未嚐過頂級串燒店的人而言,とり喜仍值得一試。店家的燒烤功夫出色,服務周到,雖沒有留下深刻印象,但整體而言仍是一家優秀的串燒店。 想知得更多詳情?立即Click這裡
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