提到蛋白質，一般人會聯想到魚肉、雞肉等白肉，但一項研究發現，每日攝取較多豆類，不僅有助於增加膳食纖維攝取，還與更全面的營養攝取相關。研究結果顯示，每日額外攝取1~2份豆類，可顯著提高多種短缺營養素的攝取量，包括膳食纖維、鉀、鎂、鐵、葉酸與膽鹼。在飲食中增加豆類的攝取量，有助於提升營養均衡，並且可以改善人們的健康狀況。因此，除了白肉之外，豆類也是一個很好的蛋白質來源，值得人們多加注意。透過飲食中增加豆類的攝取，可以讓我們更全面地獲得各種營養素，有助於維持健康的身體狀況。 想知得更多詳情？立即Click這裡
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