中環美食：限定「大牌檔」 饅頭索炒蜆 豉椒汁 冶味 – 20251018 – 文化休閒

中環著名的新派中餐廳口利福，主廚ArChan和餐飲管理高層Jonathan最近有了新動作，他們開辦了快閃新派「大牌檔」！兩人都喜歡大牌檔的美食，Jonathan回憶起小時候總是期待每周與家人到大牌檔吃飯的情景。ArChan則從小就喜歡吃深水埗某大牌檔的豉椒炒蜆，也懷念著街坊相聚、笑聲喧鬧的熱鬧氣氛。他們希望打造一個深夜聚腳的地方，因此開設了期間限定的摩登大牌檔風格的中菜館「平靚正」。ArChan和Jonathan希望透過這個餐廳，讓顧客們感受到大牌檔的獨特魅力，享受到深夜美食帶來的樂趣和回憶。 想知得更多詳情？立即Click這裡


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