尖沙咀棉登徑的小巷裡，有一家主打日本壽喜燒料理的專門店「壽喜燒 伊勢熊」，最近推出了節日菜單。他們以一鍋和牛壽喜燒重新詮釋了「夠講究、又夠親民」的概念。店內只有22個座位，但卻可以成為讓人一試就會記得門牌號碼的地方。壽喜燒是日本國民級的慰藉食物，源自明治初期的橫濱。而「壽喜燒 伊勢熊」用新的方式重新演繹這道料理，將「好肉、好湯、好氣氛」放回焦點。
在節日菜單中，有伊勢龍蝦刺身配酸汁泡沫、和牛可樂餅、香煎鵝肝配牛肝菌黑松露醬、北海道松葉蟹蛋飯等美味佳餚。店內的壽喜燒以日本產和牛為主角，連產地和牛種都經過精心挑選。他們把不同地區的烹調方式結合起來，做到了鹹甜平衡、油香不膩，呈現出獨特的個性又不失和諧。這家店的壽喜燒絕對值得一試！ 想知得更多詳情？立即Click這裡
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