2001年，來自艾雷島的布萊迪酒廠重新開始運作，這個重生的初期就致力於重新聯繫職人、風土和酒液，並提倡使用當地大麥進行蒸餾，將風土概念引入威士忌世界，同時支持社區的發展。如今，布萊迪酒廠已經與20個重要的農業合作夥伴展開合作，這些合作夥伴種植的大麥佔了布萊迪酒廠總產量的50%以上。今年，布萊迪首次推出了高年份的18年和30年單一麥芽威士忌。
布萊迪18年單一麥芽蘇格蘭威士忌是以艾雷島種植的大麥為原料，在波本橡木桶和蘇玳桶中熟成，呈現出蜂蜜、奶油糖和柑橘的香氣，口感飽滿，帶有熱帶水果和烤熟橡木的風味。
布萊迪30年單一麥芽蘇格蘭威士忌則是紀念酒廠的「重生」故事，整個陳年期都在高品質的波本桶中度過，呈現出烤橡木、蜂蜜和柔和香草的甜味，並帶有黑巧克力和花香的風味，口感精緻多層次。此外，布萊迪酒廠也注重永續發展，18年和30年單一麥芽威士忌的外包裝均採用可回收環保材料。 想知得更多詳情？立即Click這裡
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