放冰咪前｜鮮蝦3周保存新知

鮮蝦可以放冰箱裡，但要放在冰櫃前，並將蝦先放入冰櫃前的雪櫃裡，以保持新鮮。不要冰櫃的雪櫃放太多，因為會減低冷凍溫度，導致雪櫃的蝦很快變質。另外，魚販提醒要在放入雪櫃前，先用抹布抹乾鮮蝦，以減低冰屑的產生，並影響蝦的口感。最後，為了保持蝦的新鮮，建議最好在3周內食用完畢。

鮮蝦可以放進冰箱裡，但若要保持新鮮，前置雪櫃會比冰箱新鮮好很多。將蝦放入雪櫃時，請勿放太多，以免降低雪櫃的溫度，導致蝦變質。在放入雪櫃前，務必先用抹布抹乾鮮蝦，以減少冰屑的產生，並保持蝦的口感。此外，為了保持蝦的新鮮，最好在3周內食用完畢，切勿讓它們在冰箱裡停留太久。


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