這是一篇關於威士忌調酒師的專訪文章。文章中提到，調酒師的工作是將個人感受和品味注入每一瓶威士忌中，這也代表著對調酒師的尊重和欣賞。文章還介紹了百富和格蘭父子酒廠的首席調酒師Brian Kinsman和Kelsey McKechnie，分享了他們的工作日常和對威士忌的看法。
Brian Kinsman在文章中提到，作為首席調酒師，他的一天從樣品室開始，嗅聞數百個樣品，並挑選合適的酒桶進行調配。而Kelsey McKechnie則通過與大師David Stewart的合作和實驗，成功晉升為百富的首席調酒師。
在訪談中，Brian Kinsman提到了自己職業生涯中受到影響最大的導師和遇到的挑戰，以及對於威士忌行業的看法和對未來的展望。最後，文章還談到了威士忌行業的趨勢，包括蘇格蘭威士忌協會的技術規範修改和實驗，帶來的新風味和可能性。
整篇文章通過專訪調酒師的方式，深入了解了他們的工作內容、專業知識和對威士忌的熱愛，為讀者帶來了一段關於威士忌製作背後故事的精彩揭秘。 想知得更多詳情？立即Click這裡
本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。
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