2026年2月18日13:02，香港澳門地區的一間老字號海味店延續著逾半個世紀的傳統，老闆在大年初二與員工一起吃開年飯。老闆早早便忙碌不停，親自下廚，準備經典菜式如髮菜蠔豉、筍蝦炆豬肉等，寓意「發財好市」和「年年有餘」。
海味店東主吳偉鴻表示，希望在新的一年經濟環境能夠好轉，生意興隆。他提到，年輕人已經沒有時間烹調海味，因此希望店家能夠改良菜式，吸引更多年輕客人。
這間老字號海味店每年開年都舉辦筵席，包括兩圍八餸一湯，寓意長長久久、生意長做長有。吳偉鴻希望這種傳統可以一直延續下去，直到他退休。他強調，新一年最重要的是保持健康，身體健康才能有動力做生意。 想知得更多詳情？立即Click這裡
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