
近年來,不少連鎖酒樓紛紛歇業,本港傳統酒樓經營變得更加困難。最近,有網友在社交平台上發帖指出,他日前到青衣商場的一家酒樓用晚餐時,發現原本應該熱鬧的晚市時段,只有幾桌客人,感嘆場地空蕩蕩的情況。這個帖子引起了網友的熱烈討論,一些人表示「酒樓晚市冷清已經成為常態」,也有人列出酒樓的三大致命問題,直言「遲早會倒閉」。進一步了解詳情。
最近,有網友在Facebook群組「香港酒樓關注組」中發文指出,青衣商場的一家酒樓晚市極度冷清,只有少數幾桌客人在用餐,「晚市真的很冷清,場地大感覺更加冷清。」根據他上傳的照片,整個酒樓只有少數幾桌客人,其他幾十桌都是空的,讓他感歎「酒樓生意難做」。
這篇帖子引起了網友的熱烈討論,許多人認為當今酒樓經營存在著三大「致命問題」:首先是性價比低,價格過高且口味不佳,「酒樓晚餐,每席約4,000元,卻是食物質素低劣,久而久之,失去食欲,只好轉向其他地方」、「寧可倒閉也要繼續漲價」、「又加一又收茶位」。其次是員工服務態度不佳,「最糟糕的酒樓服務,服務員不理會客人點菜或是加茶水,裝作聽不見直接走過去」、「服務差,菜式差,員工毫無心思」。最後,有網友指出現在香港人都到內地消費,導致傳統酒樓生意越來越差,「每個人攤著幾塊錢,還大聲說去內地吃回本」、「深圳變得繁榮了」、「搭279X去上水轉車去內地吃」。希望透過這些資訊能更了解情況。 想知得更多詳情?立即Click這裡
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