食消夜要晏啲瞓 研究顯示：睡前3小時禁食可助於控制血壓和血糖水平 | am730

有不少人因工作或其他原因而很晚才吃晚餐，甚至經常吃宵夜，但這可能會對心血管健康和代謝功能產生影響。研究發現，提前晚餐時間並延長夜間禁食時間，可以重新調整身體的生理時鐘，進而改善血壓節律、血糖調節和睡眠質量。

 日夜節律變正常

一項刊載在「動脈粥樣硬化、血栓形成和血管生物學」的研究追蹤了39名年齡介於30多歲至70多歲之間的人士7個半星期。他們被分為兩組，一組保持原來的生活方式，另一組提早晚餐並在睡前3小時停止進食，確保空腹時間為13至16小時。

結果顯示，提前晚餐後，夜間血壓下降更明顯，反映出血管系統的日夜節律變得更正常。同時，睡眠期間心跳也變慢，表明神經系統更加放鬆。此外，研究還發現夜間的壓力荷爾蒙皮質醇有所下降，身體更容易進入修復模式。

勿違反生理時鐘

研究人員指出，當進食時間與睡眠時間協調時，心臟、神經和血管就會逐漸恢復正常節奏，身體也能更好地修復，進而更有效地處理糖分，血糖波動變得更穩定，胰島素分泌節奏也更協調。

他們強調，人體的生理時鐘是一個重要的調節系統，若生活節奏經常違背生理時鐘節奏，例如很晚才吃晚餐或睡時光線很亮，身體就會失去正常節奏，即使身體躺下休息，生理上仍在運作，長期下來會導致身體機能紊亂，健康也會受損。