香港人熱愛日本壽司與刺身，特別是三文魚、吞拿魚等魚生。但你知道不同種類壽司的卡路里差異其實很大嗎？不少人誤以為壽司低脂健康，但事實上，壽司的熱量受魚種油脂含量、壽司飯份量及醬料影響，差異明顯。本文整理了20款壽司卡路里排行榜，幫你精明選擇，吃得健康又不爆卡！壽司的熱量受魚種油脂含量、壽司飯份量及醬料影響，部分魚生屬油脂魚，卡路里也會較高，如三文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯖魚等。另外若壽司加了沙律醬、蛋黃醬等，卡路里也會提高。而壽司普遍纖維低，每件只有大約0.6克的纖維，因此食用時可以配搭多種高纖食物食用，如枝豆，延長飽足感。以下是20款壽司卡路里排行，卡路里以每件壽司計，魚生部分以0.5安士(約14克)計算。控制份量、選擇低脂魚生、避免高糖高脂醬料、搭配高纖蔬菜、注意壽司飯量是健康吃壽司的關鍵。 想知得更多詳情？立即Click這裡
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