24/01/2026

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北京老字號店舖十多年不加價 打磨冰鞋遭冰期縮短 客戶減少生意受影響【無綫新聞TVB News】

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2026年1月18日發佈的這則新聞講述了北京市民喜愛的冬日活動——在冰場上滑冰。有一家店舖十多年來沒有加價,專門為市民打磨冰鞋,成為了當地的老字號。

隨著北京踏入冰期,許多市民和遊客紛紛到冰場上滑冰,享受冬日的氣氛。這家老字號店舖位於什剎海附近的胡同,專門幫人打磨冰刀和租借冰鞋,生意蒸蒸日上。

店舖的第二代傳承人王培芝表示,磨冰刀的技藝已有約80年的歷史,他的父親將冰鞋磨得更加鋒利,讓滑冰者可以更好地滑行。

然而,隨著全球暖化,冰期比以往縮短,很多冰場只提供「冰車」給訪客,少了人穿著冰鞋滑冰,店舖的生意受到了影響。王培芝表示,即使如此,他們不打算加價,因為他們的服務對象是大眾,而且十多年來價格都沒有漲過。他們堅持以人為本,將手藝做到極致,以保持生意的穩定。 想知得更多詳情?立即Click這裡


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