【消費者委員會報告】33款花生堅果中，9成半含有高脂肪，還有2款高糖、3款高鈉，建議避免長期食用。| U Food

消費者委員會最近對市面上33款花生和堅果進行了檢測，結果顯示其中9成半樣本屬高蛋白質和高脂肪。雖然大部分脂肪是好脂肪，但總熱量仍然較高，多吃容易導致肥胖。消費者委員會測試了包括杏仁、腰果、花生、開心果、核桃等在內的33款花生和堅果樣本的營養素含量。其中9成半樣本都含有高蛋白質，每100克蛋白質含量從10.3克至26.7克不等。除了一款外，其餘樣本均含有高脂肪，每100克含27.5至65.5克總脂肪。另外還有2款含有高糖，其中759阿信屋的花生樣本糖含量最高，而Tom’s Farm的杏仁樣本則次之。此外，還有3款含有高鈉。在安全測試中，所有樣本都未檢出黃曲霉毒素。消費者委員會建議避免長期食用高脂、高糖和高鈉的花生和堅果，以免對健康造成不良影響。原文來源：消費者委員會《選擇》541期。 想知得更多詳情？立即Click這裡


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