在蘇格蘭威士忌世界中，橡木桶一直被視為一門精密而保守的工藝。數百年來，蒸餾廠遵循著既定的烘烤和燃燒技術，讓木材和酒液在時間中緩慢交融；然而，真正推動產業向前的往往是少數願意承擔風險的決策者。SPEY 12年「金色薄霧」單一麥芽蘇格蘭威士忌原桶強度版，是一個打破產業慣例的大膽嘗試，藉由蘇格蘭和波爾多之間的合作實驗，加上長時間的風味雕琢，最終使這款威士忌在英國頂尖酒專The Whisky Shop開放預購後迅速售罄，並被國際酒評評為年度前五名佳釀，為威士忌熟成工藝帶來新的想像空間。 想知得更多詳情？立即Click這裡
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