深圳美食｜周嘉洛試¥68超抵食乳鴿套餐 爆汁乳鴿肉嫩帶甘甜味 牛初乳奶味濃有驚喜 | TVB 無綫電視

美食｜《試真D》由江美儀、周嘉洛、朱敏瀚、吳業坤及曾展望擔任主持帶領觀眾深入深圳、潮汕、佛山、江門等廣東省多個城鎮，食勻內地飲食平台備受熱議或評價兩極的餐廳、食店。第五集去深圳光明區試乳鴿！江美儀、周嘉洛、朱敏瀚今次實地走訪不同的乳鴿店，大讚其中一間地道小店抵食，到底乳鴿的質素如何？今次會介紹的地道小店網上評價有好有壞，有網民指乳鴿帶甜味、不夾，直指是網紅店。這間地道小店雖然沒有冷氣，但勝在價格極度親民，一個套餐只需人民幣68元，就可以食到一隻乳鴿、一碗粥、一條粟米、一盅牛初乳、一份青菜及一小碟菜菜脯。江美儀、周嘉洛、朱敏瀚先試粟米，大讚粟米新鮮、清甜而不黏牙；牛初乳有濃濃奶香，口感白滑細嫩，十分有驚喜！而到了主角「滷水乳鴿」，一撕開會發現肉汁極多，朱敏瀚大讚有甜味反而令乳鴿更好吃，美儀姐更指乳鴿滷水味足、肉質很嫩滑。而紅燒乳鴿剛剛出爐，熱辣辣，皮脆肉嫩，咬下去有「爆汁」效果，帶甘甜味！朱敏瀚仲大讚「齒頰留香」。最後，江美儀、周嘉洛、朱敏瀚三人給了3.67分（5分總分）。 想知得更多詳情？立即Click這裡


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