一推開門,好似叮噹嘅隨意門咁,瞬間穿越到日本居酒屋!昏暗燈光、滿牆酒標、仲有陣陣燒烤香,氣氛好到令人不知不覺沉醉落嚟🍶
嚟居酒屋梗係要酒+串燒,咁先夠爽🔥
食材相當講究,雞肉用無添加激素嘅秋川雞,肉質真係特別嫩滑。仲有幾款超罕見串燒,一定要試:
✨烤提燈 – 第一次食!一咬落去蛋汁喺口中爆發,蛋味極濃,下面嘅雞肝燒得粉嫩,一啲都唔乾柴,驚喜之作
✨五花肉烤糖心蛋 – 油脂香+蛋香,燒過之後口感比未燒更吸引,邪惡但超正
✨紫蘇雞腿肉串 – 紫蘇葉同雞肉意外地夾,唔會太搶味,清新解膩
✨雞腿肉加大蔥 – 唔好睇小呢串!大蔥一啲都唔嗆喉,仲有種清甜味,燒得剛剛好
✨烤大大粒棉花糖 – 一咬軟綿綿拉絲,童年回憶返晒嚟~
熟食方面都唔輸蝕:
🐟鹽烤青花魚 – 皮脆肉嫩,勁Juicy,簡單但見功架
🍱鰻魚飯三吃 – 超級有驚喜!第一食原味,鰻魚新鮮厚肉,油香勁濃;第二食加芥辣、紫菜同蔥花,口感即刻提升;第三食茶漬飯,清爽舒服,完全唔同層次
想食冇咁邪惡嘅嘢,可以叫個鳥劍卷心菜,淋上特製醬汁,超Fresh;牛油果芝士卷都用料十足,滿足!
總括嚟講,呢間氣氛+食物水準都高,無論收工同朋友傾計,定係情侶撐枱腳都好適合。
鸟剑居酒屋(石厦店)
📍石厦花园119-120号铺(石厦时代广场对面新天石厦花园地面停车场入口旁营业到凌晨2点)
片段來源:小僮同遊世界

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