
銅鑼灣的泰豬鍋專門店「小火山」以一邊燒肉一邊火鍋的泰式食法聞名。最近推出巨型冬蔭海鮮大鑊麵,四人份量慷慨,酸辣冬蔭湯底搭配多款海鮮,食完麵後可追加配料打邊爐,一次過享受兩種體驗!全場單點更半價優惠。
餐廳佔地近3,000呎,以泰國部落為主題,環境充滿傳統和歷史元素。主打菜式為泰豬鍋,獨特設計的烤鍋可同時燒烤肉和火鍋,肉汁流入湯底,味道更豐富。推薦小火山牛骨船湯和香茅椰汁雞湯。
餐廳推出四人份泰大鑊冬蔭海鮮麵,份量十足,配料包括海鮮和豬肉碎等,湯底酸辣開胃。食完麵可追加配料打邊爐,推薦美國手切封門柳、牛板腱、豬頸肉、豬肉丸等。除了泰豬鍋,還提供多款特色手工小食和特色泰國Cocktail。結束美食之旅,可享受可愛的壽司造型蝶豆花芒果糯米飯當作飯後甜品。【小火山 The Volcano】位於銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓1樓B室,營業時間為星期一至四12:00-22:00,星期五至日及公眾假期12:00-23:00。訂座請至小火山官網。想知得更多詳情?立即Click這裡
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