22/04/2026

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中環老牌西餐廳Jimmy’s Kitchen由室內設計師Hernan Zanghellini重開,他如何巧妙運用空間設計,為餐廳帶來全新的營業模式和風格? -飲食- 明周文化

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中環老牌西餐廳Jimmy’s Kitchen最近搬遷至新址一樓重新開業,與以往南華大廈的老店相比,新店裝潢更年輕、空間更寬敞,並融合了更多現代元素。設計師Hernan Zanghellini將裝飾藝術(Art Deco)風格融入新店設計,體現出對未來的樂觀態度。店內不僅環境與氛圍煥然一新,餐牌菜式亦有所調整,總廚Russell Doctrove將經典菜式如俄式基輔炸雞和火焰焗雪山進行微調,讓傳統菜色焕發出新的風采。店內氛圍保留著懷舊情懷,不論是經典菜色還是裝潢設計,都讓顧客們感受到Jimmy’s Kitchen的獨特魅力。這間歷史悠久的餐廳,不僅帶來美食的享受,更是一段時光的回憶與追憶。 想知得更多詳情?立即Click這裡


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