「燉肉眼」助孩子抵抗力增強！杞子圓肉湯水食譜推薦

杞子圓肉燉肉眼為孩子增強抵抗力是相當好的選擇，可提供全方位的營養！今天就來教大家如何製作杞子圓肉燉肉眼吧！

首先，取一隻豬肉眼，放入滾水中燙五分鐘，再放入冷水中去毛，洗淨後放入滾水中煮十分鐘，撈起後放入冷水中沖洗十分鐘。

接下來，把杞子、枸杞、薑片、蔥絲、香菇放入肉眼中，加入適量的鹽、糖、醬油、香油，倒入適量的水，以中小火燉煮半小時，或直到肉眼變軟為止。

最後，將燉好的杞子圓肉燉肉眼放入碗中即可享用。除此之外，為了保留湯汁更加香濃，可以在煮完後不要把湯汁倒掉，而是把肉眼放到湯里吃，這樣可以增加湯的風味！

杞子圓肉燉肉眼可以提供孩子多方位的營養，有助於增強抵抗力。這款杞子圓肉燉肉眼，耗時不久，製作簡單，口感濃郁，是孩子和大人最愛的湯水食譜之一！如果想要保留湯汁更加香濃，可參考上面的小貼士，簡單又容易上手！


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