15/03/2025

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唐詩詠賣包與香港經濟轉機:商機與挑戰並存,創新與振興同步進行。

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本港經濟形勢不明朗,資產價格持續下跌,前景有沒有轉機?觀乎藝人唐詩詠(Natalie)近期創業經歷,或可找到一點啟示。話說Natalie剛在銅鑼灣波斯富街開設麵包店,連日來吸引客人大排長龍。這家麵包店成功豎旗,除關乎唐詩詠此前幾年四出拜師學藝,還在於其舖位租金「勁劈一半」,由高峰期12萬元降至6萬元。事實上,過往一直有人詬病本港樓價高昂、租金貴窒礙創業,那麼現在樓市下滑,為有志於創業及孜孜經營的人士帶來土壤,未嘗不是一道silver lining。 現年43歲的唐詩詠於2003年加入娛樂圈,一直甚具觀眾緣,更在2017年憑《不懂撒嬌的女人》贏得「視后」寶座。她於2022年約滿TVB離巢,被視為「脫無者」之一。唐詩詠「脫無」後未轉投其他電視台或者北上拍劇,卻忙於「學整麵包」,甚至遠赴日本旅居、拜師學藝。 從東洋學成歸來,唐詩詠的麵包店33 Cubread於10月底在波斯富街正式開業。憑其名氣號召力,該店自開幕以來長期有客人在門外大排長龍,周末最旺時有逾50人輪候,更有中國內地和台灣旅客專誠幫襯。這家店主打日式風格的牛角包、生吐司、丹麥酥等,一塊小小麵包售價達20多至30多元,屬中高檔次定。 想知得更多詳情?立即Click這裡


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