(三得利全球烈酒公司提供)
威士忌中獨特的泥煤風味,是許多酩家追求的味蕾饗宴,擁有245年歷史的波摩(Bowmore)單一麥芽蘇格蘭威士忌,以豐富泥煤煙燻香氣為基底,並於年初全新打造首次推出的珍稀雪莉桶系列,賦予品酩更多的層次感,就連包裝都是話題。
波摩威士忌依循245年悠久歷史,擁有世界最古老的威士忌熟成酒窖,延續傳統手工翻麥工法,並進行長時間發酵,同時選擇高比例來自地板發麥的麥芽,讓酒液呈現豐富層次味蕾。而波摩威士忌在今年開春首度推出了嶄新雪莉統系列,將經典的泥煤香氣與果香賦予更多風味。
波摩單一麥芽蘇格蘭威士忌首度推出雪莉桶系列。(三得利全球烈酒公司提供)
選用僅占庫存8%的嚴選頂級西班牙雪莉桶熟成,推出全新雪莉桶系列包含12年、15年、18年及21年共4款,每一款因為不同年份體現不同的變化風味。波摩12年雪莉風味多變,可感受到甜美香料和堅果氣息;波摩15年雪莉使用Oloroso雪莉桶熟成而別具甜美氣息;波摩18年雪莉同時具備溫柔熱帶果香及粗礦泥煤味,帶來豐富層次;波摩21年雪莉的酒款經長時間釀造,於美國橡木波本桶及西班牙Oloroso雪莉桶中熟成,最後使用歐洲橡木Pedro Ximenez雪莉桶過桶,賦予酒液濃郁且複雜的風味。
四款全新雪莉桶新作也披上嶄新包裝,設計靈感來自其獨特的豐富風味與層次感,盒裝上的黑色浮雕線條展現威士忌酒液流動的意象,紅色漩渦則代表雪莉桶帶來的的濃郁口感,而全新海龍圖像則象徵來自深海的力量,同時呼應產地環境。波摩發展雪莉桶系列,除滿足酩家的期待之外,也象徵品牌往高端化邁進的決心。
波摩12年單一麥芽蘇格蘭威士忌雪莉桶系列,酒精濃度40%,2,200元。(三得利全球烈酒公司提供)
波摩15年單一麥芽蘇格蘭威士忌雪莉桶系列,酒精濃度43%,3,400元。(三得利全球烈酒公司提供)
波摩18年單一麥芽蘇格蘭威士忌雪莉桶系列,酒精濃度43%,5,900元。(三得利全球烈酒公司提供)
波摩21年雪莉單一麥芽蘇格蘭威士忌,酒精濃度46.8%,10,000元。
(三得利全球烈酒公司提供)
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