【新唐人北京時間2025年03月11日訊】一杯口味香濃的咖啡,離不開糖、奶和添加劑的配合,但為了改善口感而添加的各種成分,並不總是對健康有益的,有的含有人工甜味劑、反式脂肪或防腐劑等成分。如果你想戒掉不健康的添加劑,又不想只喝黑咖啡,那麼營養師的一些建議或許能幫到你。
據生活網Real Simple報導,營養師們認為生活中有許多健康的替代品,可以讓咖啡的口感和健康度升級,以下是其中的幾種:
天然的蜂蜜或楓糖
如果你不喜歡咖啡沒有一絲甜味,那麼蜂蜜或楓糖是健康的選擇。蜂蜜是一種天然甜味劑,具有抗氧化和抗菌的功效。楓糖也一樣,含有植物化合物、維生素、礦物質和抗氧化劑,對健康有益。值得注意的是,蜂蜜與楓糖的糖分雖然是天然存在的,但仍會影響血糖水平,也要適量食用。
低脂牛奶或植物奶
儘管牛奶因添加劑問題而遭到詬病,但營養師們仍認為低脂牛奶是咖啡不錯的選擇,可為咖啡添加13種維生素和礦物質,包括鈣和維生素D,也是一種完整的蛋白質,有助於保持肌肉和骨骼強健。許多植物奶也是健康的咖啡添加劑,包括燕麥、杏仁、大豆、腰果等,飽和脂肪含量低,含有大量的纖維和微量營養素。注意要選擇添加成分少、不含糖和過量防腐劑的品種。
四種香草料增加風味
肉桂、香草精、薄荷萃取物和可可粉都是增加咖啡風味的好選擇,同時避免糖和飽和脂肪的添加。肉桂有助於維持健康的血糖水平,薄荷萃取物帶來節日氛圍的薄荷味,可可粉則富含抗氧化劑,抗發炎,減輕疼痛症狀。香草精則可增添香濃的香草味,但要注意不要過量。這些健康的替代品能讓你享受健康又美味的咖啡。 想知得更多詳情?立即Click這裡
本文章由Open AI人工智能編寫,僅屬學術用途。
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