清晨時分，天還未完全亮起，位於南角道的「啟華魚蛋公司」已經開始運作。負責人細哥將冰鮮魚放入機器，取出魚肉，再將魚肉剁碎，加入調味料放入攪拌機中，並加入冰塊調節溫度。將魚肉漿製成後，再放入唧機中擠出一顆顆魚蛋，浸泡至變硬後，放入大鐵鍋中油炸。整個過程經過精心製作，保持了魚蛋的口感和風味。這些新鮮出爐的熱騰騰的魚蛋，成為早晨的美味佳餚，讓人垂涎三尺。顧客們總是樂此不疲地來到「啟華魚蛋公司」，享受這道美味的早餐。細哥的堅持和用心製作，讓這家小店吸引了眾多食客，成為南角道的一個經典美食地標。 想知得更多詳情？立即Click這裡
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