脂肪好話多！3種壞脂肪可降心臟病風險

脂肪是人體必需的營養素，可為我們提供能量，支持生理功能。儘管脂肪被人們認為對健康有害，但事實上，有三種以為壞的脂肪，即反式脂肪、類齡法脂肪和非類齡法脂肪，可以降低糖尿病和心血管疾病的風險。

反式脂肪是一種植物油的主要成分，可以降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C），降低心臟病的風險。類齡法脂肪（也稱為omega-3脂肪）可以減少血小板的凝結，降低心臟病的風險。而非類齡法脂肪（也稱為omega-6脂肪）則可以降低血液中的三酸甘油脂，對預防心血管疾病也有幫助。

建議每天攝入脂肪的量約為20-35%，其中不應超過10%是反式脂肪，而類齡法脂肪和非類齡法脂肪的比例建議接近1：1。此外，建議每天攝入的類齡法脂肪量約為250-500毫克，而非類齡法脂肪量則約為1700-2500毫克。

脂肪是一種重要的營養素，無論是反式脂肪、類齡法脂肪還是非類齡法脂肪，都有助於降低糖尿病和心血管疾病的風險。建議每天攝入20％至35％的脂肪，並且每天攝入250-500毫克的類齡法脂肪和1700-2500毫克的非類齡法脂肪，以維持健康的生活方式。


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