蘇格蘭威士忌
來自蘇格蘭高地地區的單一麥芽威士忌「汀士頓傳承雪莉桶單一麥芽威士忌」，現已在全台全家便利商店販售50ml瓶裝。汀士頓再度與亞洲50大酒吧中的知名酒吧「Bar Mood Taipei 吧沐」主理人Nick Wu攜手合作，以最具代表性的核心酒款「汀士頓1785傳承雪莉桶」為基礎，探索超商食材並融入汀士頓的創新精神，創造出獨特的風味。這讓消費者能夠輕鬆在家中調製出亞洲50大酒吧的美味特調，享受不同尋常的品酒體驗。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞
格蘭菲迪和阿斯頓馬丁賽車隊攜手合作，創造了不朽的經典。格蘭菲迪於1959年推出了紀念版單一麥芽威士忌，以向傳奇致敬，並攀登巔峰。作為全球獲獎最多的蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌，格蘭菲迪在1963年率先將單一麥芽蘇格蘭威士忌帶向全球，堅持追求卓越的創新精神。在11月20日於全球賽車殿堂F1®拉斯維加斯，這兩個傳奇品牌攜手合作，展現出令人難忘的合作精神。格蘭菲迪和阿斯頓馬丁賽車隊的合作將成為歷史上的一個里程碑，為賽車界帶來更多的驚喜和創新。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞
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【PressMega】對於威士忌愛好者來說，造訪蘇格蘭威士忌酒廠絕對是夢想清單之一。今次介紹位於高地的可持續發展威士忌酒廠Arbikie Distillery。酒廠於2015年開始生產威士忌，並於2023年榮獲Scottish Whisky Awards頒發的Excellence in Sustainability獎項。創辦人Stirling家族將農莊改建成蒸餾廠，從收割大麥到蒸餾過程，所有步驟均在農莊完成，出產原汁原味的精品田園威士忌。 Arbikie以原汁原味的from field to bottle威士忌聞名，希望帶給客人最純正的味道。酒廠專注研發不同烤烘度的大麥和以不同酵母發酵，以降低碳排放並保持可持續發展。遊客可參觀藏酒室，品嚐限量版威士忌，感受大自然的融合。 酒廠更提供獨立玻璃屋和桑拿室供遊客預約，讓人置身無人之境，感受大自然的美妙。晚上可在玻璃屋欣賞星空，品嚐威士忌，體驗無價的感動。如果夢想造訪威士忌酒廠，建議升級夢想，入住玻璃屋，體驗畢生難忘的時刻。【PressMega】 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。...
日本作家村上春樹曾在著作《如果我們的語言是威士忌》中這樣描述艾雷島的泥煤威士忌，「第一口，這到底是什麼？第二口，有點怪，但不壞。第三口，已經成了艾雷島威士忌迷」。威士忌像水土一樣，來自多島構成的蘇格蘭，因氣候、風土的不同，呈現千變萬化的風味。除了台灣人喜愛的果香與奶油風味，還有煙燻、鹹味、泥煤、胡椒、菸草等強烈個性的酒款。這次我們將為大家複習威士忌的風味譜及其構成的秘密。 「煙燻」味是多數人喜愛的威士忌特色之一，能與果香、花香、香料味相互作用，產生出令人驚喜的風味組合，幾乎適合所有食物。煙燻風味可與燒烤食物、煙燻鮭魚、牡蠣等搭配，也能平衡起司的油膩感。 煙燻威士忌經典產區包括艾雷島與斯凱島，因使用泥煤烘烤大麥時產生大量煙霧，熟成酒體帶有泥煤與煙燻味。威士忌陳釀前，酒廠會以高溫烘烤橡木桶內側，釋出炭化煙燻味，也可能因直火蒸餾造成焦化現象，產生硫磺、火藥味。高地部分酒廠生產泥煤味溫和、帶煙燻風味的威士忌。蘇格蘭Speyside產區的Craigellachie酒廠因冷凝蟲管蒸餾，產品擁有煙硝火藥味與果香。當了解煙燻與泥煤的背後成因後，可區分兩者風味。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞
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