蘇格蘭威士忌

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這是一篇關於威士忌調酒師的專訪文章。文章中提到，調酒師的工作是將個人感受和品味注入每一瓶威士忌中，這也代表著對調酒師的尊重和欣賞。文章還介紹了百富和格蘭父子酒廠的首席調酒師Brian Kinsman和Kelsey McKechnie，分享了他們的工作日常和對威士忌的看法。 Brian Kinsman在文章中提到，作為首席調酒師，他的一天從樣品室開始，嗅聞數百個樣品，並挑選合適的酒桶進行調配。而Kelsey McKechnie則通過與大師David Stewart的合作和實驗，成功晉升為百富的首席調酒師。 在訪談中，Brian Kinsman提到了自己職業生涯中受到影響最大的導師和遇到的挑戰，以及對於威士忌行業的看法和對未來的展望。最後，文章還談到了威士忌行業的趨勢，包括蘇格蘭威士忌協會的技術規範修改和實驗，帶來的新風味和可能性。 整篇文章通過專訪調酒師的方式，深入了解了他們的工作內容、專業知識和對威士忌的熱愛，為讀者帶來了一段關於威士忌製作背後故事的精彩揭秘。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

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我們了解您熱愛品嚐和收藏難得一見的佳釀，而每一瓶威士忌的誕生，也代表調酒師的個人感受。換個角度思考，我們所品嚐的正是調酒大師的品味。這次我們邀請到Johnnie Walker首位女性調酒師Emma Walker，分享她們的日常工作和對威士忌的看法。 擁有化學博士學位的Walker，最初在製藥業擔任過程化學師，但對風味和科學原理的熱愛，讓她轉向釀酒業，加入位於蘇格蘭Menstrie技術中心的帝亞吉歐公司。目前擔任Johnnie Walker的首席調酒師，領導Menstrie威士忌專家團隊，擁有超過一千萬桶來自蘇格蘭四大產區的熟成威士忌可供調配使用。 SM：作為Johnnie Walker首席調酒師，您的一天是如何開始的？ Emma：作為首席調酒師，我領導一支由12位調酒師組成的團隊。通常早上8點開始工作，團隊調配來自蘇格蘭四大產區的威士忌，打造Johnnie Walker的招牌風味，如Black Label和Blue Label。我們也嘗試用不同威士忌創新口味，供威士忌愛好者享用。需要耐心，因為威士忌需數年在橡木桶中熟成。 我喜歡在實驗中品嚐威士忌，用鼻子辨識風味，如煙燻、果香、或甜木香，並回憶與風味相關的經歷。與釀酒廠同仁交流、拜訪，讓我感到愉快。每款威士忌不僅具獨特風味，也反映其製作地點與環境。了解威士忌產地對我很重要。 SM：您的職業生涯中有特別尊敬或受到啟發的人嗎？ Emma：我從前任首席調酒師Jim...

我們知道您熱愛威士忌，更喜歡收藏難得一見的佳釀，但每一瓶威士忌的誕生，也代表著調酒師的個人感受，換個角度思考，其實我們喝的正是調酒大師的品味。這一次，我們請來擁有40年工作經驗，身兼多個品牌調酒師的Sandy Hyslop與我們分享他們的工作日常，以及如何看待「威士忌」。1983年時，Sandy Hyslop開始在一家威士忌工廠從事品質檢驗，自此開始職業生涯。在很早的時候，他展現出對威士忌風味辨識的天賦。並自2016年9月起擔任奇瓦士、皇家禮炮和百齡罈首席調酒師，擁有超過30年的蘇格蘭威士忌調配經驗。身為首席調酒師，沒有標準的一天，這正是我喜愛這份工作的原因之一！我的職責範圍很廣，日常工作可能涵蓋多種任務。傳奇首席調酒師Jack Goudy是我的啟蒙導師，他擁有深厚的智慧，並慷慨地與我這個學徒分享。我尤其尊敬他對我個人發展的影響。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

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這張圖片展示了一輛漂亮的汽車，車身呈現出金屬光澤，展現出時尚的設計風格。車頭的造型獨特，融合了現代與未來感，令人印象深刻。車輛的造型線條流暢，展現出極致的設計細節，彷彿在向人們展示出自己的美麗。車輪的設計也十分獨特，搭配著適合的車輪胎，讓整輛車看起來更加運動和時尚。整體而言，這輛車展現出了高端、奢華的風格，給人一種豪華感受。這款車的設計師顯然下了不少工夫，希望能夠吸引更多消費者的目光。這輛車不僅外觀引人注目，性能也十分出色，是一輛值得人們期待的車款。希望有機會能親眼見到這輛美車的風采，感受它散發出的魅力。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

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農曆新年即將到來，這是一個串聯各種歡聚的時刻。有人喜歡在餐桌上舉杯暢談，也有人喜歡在牌桌上鬥智競技。而倍受台灣人喜愛的「Scottish Leader仕高利達蘇格蘭威士忌」，一直追求卓越的品質。他們屢獲世界大賽金獎，回報消費者的支持。歲末，他們推出了接地氣、攏絡人心的春節禮盒，也是品牌的年度大計。蛇年即將到來，仕高利達蘇格蘭威士忌將持續為您帶來更多驚喜。讓我們一起在新的一年裡，共同享受美好時光。祝大家新年快樂！ 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞