花生酥，一個可以輕鬆自製的美味點心，沒有添加任何添加劑！製作時間約為1小時以上，份量可以滿足7-8人。食材需求有花生醬150g、油75g、中筋粉225g、糖45g、糖霜45g及鹽1.5g，步驟如下：(1a)將花生醬與油拌勻備用，(1b)將烤烘花生打碎成粉狀，加入中筋粉拌勻，再加入糖、糖霜及鹽拌勻；(2)將步驟(1a)與步驟(1b)徹底拌勻；(3)將拌勻好的材料平均分小份，放入焗盤；(4)以花生粒飾面，塗上稀釋蛋液；(5)預熱焗爐180度，焗25分鐘即可享用！快來挑戰一下吧！
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