【飲品】「天美 螢天」榮獲世界第一日本酒！一家曾瀕臨廢業的老酒廠浴火重生。國際葡萄酒競賽「International Wine Challenge」（IWC）在英國倫敦舉行頒獎典禮，宣布「Champion Sake」的最高榮譽授予了日本酒部門。
今年是IWC SAKE部門的第20屆，共有來自日本國內外1738款銘柄參賽，競爭激烈。最終的總冠軍是由日本山口縣下關市長州酒造釀造的「天美 純米吟釀 螢天」，這是該酒造史上首次獲得這個世界最高殊榮。
長州酒造的前身是一家擁有約150年歷史、曾瀕臨倒閉的老字號酒藏「兒玉酒造」。在一支新團隊的努力下，酒藏改名為「長州酒造」，於2019年重新啟動釀造，短短幾年就成功躋身世界之巔。
長州酒造社長岡本晉表示：「我們一直致力於推廣日本文化，非常感激這個走向世界的機會。希望通過品飲天美，讓世界了解日本的飲食文化，甚至前來山口縣遊覽。」
得獎的「天美 純米吟釀 螢天」以下關夏季螢火蟲飛舞的景致為靈感，酒精濃度控制在13%，展現出華麗香氣和爽朗酸甜感，深受國際評審讚譽。#長州酒造 #天美 #螢天 #IWC2026 #ChampionSake #日本酒 #純米吟釀 #山口縣 想知得更多詳情？立即Click這裡
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