中環老牌西餐廳Jimmy’s Kitchen最近重開，新址位於一樓，客人可以欣賞窗外景色。相比於昔日南華大廈的老店，新址的侍應和客人都變得年輕。餐廳空間變大，裝潢仍保持深木色調，但加入了圓形吊燈、三原色幾何玻璃和鏡面天花板，讓人感受到九十年代的華人文化回憶。
Jimmy’s Kitchen成立於一九二八年，歷經多次變遷，設計師Hernan Zanghellini將「裝飾藝術（Art Deco）」融入新店設計中，展現出積極精神。餐廳空間劃分為多個用餐區域，風格簡約且多樣，充滿活力與新氣象。
主廚Russell Doctrove創作了多款經典菜式，如俄式基輔炸雞和火焰焗雪山，並加入新元素，讓經典菜式歷久彌新。店內仍供應經典菜如俄羅斯牛柳和羅宋湯，保留著數十年前的美味滋味。
Jimmy’s Kitchen重開，不僅是名字沒變，而是一些事情已經改變，帶來舊時的回憶和全新的體驗。 想知得更多詳情？立即Click這裡
本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。
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