11/09/2026

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今日信報 – 副刊文化:「離為火」燃亮維港微醺綠洲,銅鑼灣餐廳引入《易經》卦象,林梓添主理的星級餐廳。

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2026年9月11日

林梓添
星級餐廳

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每日銅鑼灣街頭車水馬龍,都市人高壓運作,急需一處可卸下疲憊的靈魂微醺綠洲。
位處銅鑼灣世貿中心高層的酒吧咖啡店「MILD」,結合雙層高空視野與維港夜色,以及《易經》「離為火」卦象概念,打造出一個空中花園的放鬆空間之餘,餐室回歸飲食根本,以備長炭火重塑傳統港式風味,配搭草本元素特調,為夜歸都市人構建出 …

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