炎炎夏日，熱得令人懷疑人生！今日香港受到極端酷熱天氣侵襲，天文台發出酷熱天氣警告，預測新界地區氣溫高達36至37°C！此外，勞工處亦發出黃色工作暑熱警告，提醒大眾注意工作環境下的熱壓力。在這種火爐般的天氣下，中暑危機隨時可能爆發！飲冰凍咖啡或吃薄荷糖絕對不是正確的解決方法，營養師嚴正警告這樣的行為可能危及生命。UFood提供衛生署防暑指引、中暑飲食禁忌，並分享5款消暑清熱湯水食譜，助你和家人安全度過炎熱夏日！衛生署警告指出，體溫超過41°C即屬中暑，並列出熱衰竭與中暑的區別。飲食上要注意避免中暑前後的致命NG食品，並補充電解質、補充碳水化合物等，以維持身體功能。另外，煲湯也是消暑補水的好方法，UFood分享了5款清熱湯水食譜，讓你在炎炎夏日中保持清涼舒爽。 想知得更多詳情？立即Click這裡
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