對於許多香港人來說，特別是鰂魚涌的居民，「新鳳凰餅店」這個名字不僅代表著一家麵包店，更承載著半個世紀的集體記憶和港式情感。今年4月，這家已經經營了52年的老字號不得不結業，讓許多人感到遺憾。然而，僅僅幾個月之後，好消息傳來：新鳳凰餅店已經找到了新址，並將於今年9月在鰂魚涌重新開幕，更令人驚喜的是，新店居然回到了老店昔日的原址，可以說是浴火重生！
新鳳凰餅店原本位於港鐵鰂魚涌站C出口旁的七姊妹道昌利大廈地下店，陪伴社區走過半個世紀，以其傳統美味的港式點心而聞名。牛油皮蛋撻和火腿蛋包等招牌美食深受許多上班族和居民的喜愛。然而，今年3月餅店貼出告示，宣布將在4月中結業。結業原因是因為業主不願意為舖位續期，而非因加租或收購。許多市民感到可惜，覺得是失去了一個珍貴的地方。
經過約3個月的尋找，新鳳凰餅店終於找到了新家，並計劃在今年9月在鰂魚涌區重新開業。新店選址在同區的K11 ATELIER地下店，這個選址有著巧合和意義，因為這裡正是新鳳凰餅店最初的舖位所在地。新店將以「AL Forno X 新鳳凰」的全新形式呈現。目前，新店正在進行裝修，並貼有宣傳海報，表示九月將與大家見面。這次重開讓許多居民感到期待和溫暖。 想知得更多詳情？立即Click這裡
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