醋是許多家庭必備的調味料，常見白醋、黑醋這兩種。醫師傅裕翔表示，白醋和黑醋不僅在顏色上有所不同，而且其鈉含量差異極大。白醋是單純以糯米釀造而成，而黑醋則加入了洋蔥、紅蘿蔔等蔬果，並且製作過程中還加入了辛香料、鹽和糖等調味料。驚人的是，以每100克計算，白醋的鈉含量僅為81.4毫克，而黑醋的鈉含量高達1571毫克，是白醋的19倍之多。因此，傅醫師建議人們在挑選醋時，可以考慮白醋，因為它的鈉含量較低，原料也較單純，是較為健康的選擇。 想知得更多詳情？立即Click這裡
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