邦瀚斯首瓶30年波本Eagle Rare現身網拍！壹蘋新聞網帶您探索珍稀美酒。

位於美國肯德基州的酒庫四季溫差極大，夏季潮濕炎熱，冬季寒冷刺骨，這種環境造就了高年份波本威士忌的稀有性。每年有相當比例的酒液因蒸發而消失，被戲稱為「天使的份額」。能經得起二十年以上陳釀的酒桶已難得，更不用說三十年的。因此，當美國威士忌市場推出高年份酒款時，往往被視為產業重要的里程碑，引起全球藏家高度關注。

波本威士忌的高年份發展長期落後於蘇格蘭、日本和愛爾蘭，主要原因是熟成環境的不同。當一家蒸餾廠願意在實驗性酒庫長期投資一支酒款，等待時間揭曉答案，本身就是一則新聞。Eagle Rare系列是其中的佼佼者，自1989年起在Buffalo Trace蒸餾，30年版本承接25年的基礎，皆來自實驗性Warehouse P酒庫。這些高年份酒款展現了美國波本的極致，也在國際競賽中屢獲殊榮，展現了其在全球頂尖威士忌中的地位。 想知得更多詳情？立即Click這裡


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