食物環境衞生署在8月9日公布，已成功打擊一家以冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售的持牌新鮮糧食店。為了提高執法效率，早在六月底已展開代號「珍珠」的先導執法行動，加強巡查持牌新鮮糧食店，重點針對懷疑以冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售的違規行為，並對其他違規事項採取相應跟進行動。街市豬肉檔食安問題嚴重，消費者應警惕，選擇可信賴的肉品供應商，保障食品安全。這項執法行動顯示政府對食品安全的重視，希望透過加強監管，確保市民食用的肉類產品符合衛生標準，避免食品安全風險。希望食物環境衞生署能持續加強執法力度，為市民提供更安心的食品環境。 想知得更多詳情？立即Click這裡
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