研究發現，控制糖分不需計算熱量，飲食順序影響血糖反應。吃對順序可降低血糖反應達40％。 – 自由健康網

營養師蕭瑋霖指出，研究顯示，同一餐只要調整進食順序，就能影響餐後血糖反應。先吃蔬菜和蛋白質，最後再吃澱粉，可以明顯降低餐後血糖峰值，差距可達40%。這種進食順序能減緩葡萄糖吸收速度，讓血糖更穩定，不易感到餓。建議在外用餐時，先吃蔬菜再搭配飯，有助維持血糖穩定。蕭瑋霖提醒，不需要改變食物選擇，只需調整進食順序，就能享受穩定血糖的好處。適當的進食順序是湯或水→蔬菜→蛋白質→澱粉。這樣的習慣能讓血糖更穩定，避免下午疲倦和餓感。關注健康資訊，請追蹤粉絲頁和自由健康網。下载APP看新闻，保证每天中奖。愿您享受健康生活！ 想知得更多詳情？立即Click這裡


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