飲食

有許多人都會遇到手腳冰冷的問題，無論是在寒冷的冬天或是待在冷氣房中，都容易讓手腳感到冰冷，有時甚至會引起頭痛。要改善手腳冰冷，可以嘗試食用一些暖身的食物，例如薑、香蕉、咖啡、雞蛋、番薯、紅肉、燕麥等。這些食物富含健康脂肪、蛋白質和碳水化合物，有助於提升體溫和促進新陳代謝。此外，保持足夠的水分攝取也很重要，因為身體水分不足會導致體溫下降。除了飲食上的調整外，中醫推薦可以飲用紅棗桂圓茶或補氣養血湯來改善氣血循環，從而改善手腳冰冷的問題。如果經常感到手腳冰冷，可以試試這些湯水食療。要注意，個人體質和證型不同，建議在食用前先請教中醫師面診。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

旺角朗豪坊的地庫食品專門店馬莎（Marks & Spencer）結業後，引起不少網民嘆息。然而，結業翌日，新租客鼎泰豐火速進駐，讓網民態度大逆轉，從惋惜變為期待，紛紛呼喊「好想快點開張！」這項消息掀起熱議，因為鼎泰豐是人氣台灣餐廳，給人們帶來了新的期待和興奮。這家餐廳的加入，不僅填補了馬莎離開後的空缺，也為朗豪坊帶來了更多的吸引力和活力。鼎泰豐以其美味的台灣料理聞名，吸引了眾多食客前來品嚐。這個消息讓人期待新的開始，希望鼎泰豐可以為朗豪坊帶來更多的驚喜和樂趣。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

提高免疫力食物｜增強身體抵抗力｜在季節更替或流感高峰期，免疫系統容易下降，容易感染細菌和病毒。要增強免疫力，可以從日常飲食著手，攝取富含維他命C、鋅、奧米加-3脂肪酸和抗氧化物的食物，可以有效地強化身體的防禦機制。這篇文章將詳細介紹30種科學證實的增強免疫力食物，跟著食用有助於提升免疫系統，遠離感冒和流感！深海魚類、甲殼類海鮮、雞湯、大蒜、蘑菇、綠葉蔬菜、十字花科蔬菜、富含類胡蘿蔔素的蔬果、乳酪、堅果類、燕麥和大麥、莓果類、柑橘類水果、紅菜頭、綠茶、雞蛋和雞肉、西瓜、香料、葵花籽、豆類及豆製品、黑巧克力、開菲爾、薑、發酵食品、番石榴、花生及花生堅果類、黑芝麻、蜂膠、味噌、紅椒等，都是提升免疫力的重要食物。同時，避免高糖和高脂食物，控制每日脂肪攝取量，有助於維持良好的免疫功能。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

香港人對日本料理情有獨鍾，特別喜歡享用新鮮的海膽、壽司和三文魚刺身等美食。但你知道嗎，常見的那黃色海膽其實是海膽的哪一部分呢？有人聲稱海膽富含膽固醇但熱量卻很低，那麼海膽到底有什麼營養價值呢？哪些人群應該避免食用海膽呢？讓我們一同探討有關海膽的知識。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

銅鑼灣美食│銅鑼灣特色文物點心咖啡館「八味客棧」推出三款新品，包括紫芋鎏金巴斯克芝士蛋糕、波斯八味貢品和八味水果凍茶系列。紫芋鎏金巴斯克芝士蛋糕($68/件)底層是紫芋泥，配鹹蛋黃醬，頂層是焦香的巴斯克芝士蛋糕，層次豐富。波斯八味貢品($128)有八款點心，包括百花釀蟹鉗、手工蝦餃、麻辣燒賣等，味道精美。最後是八味水果凍茶($38)，有青提茉莉、冰菊普洱等口味，冷泡保留清香，解膩爽口。店內環境舒適，推廣有礦泉水瓶造型的外帶杯。地址位於銅鑼灣霎東街33號智選假日酒店一樓RHS舖，營業時間為11:00 – 22:00。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

近年來，香港餐飲業面臨人手短缺的問題，當局透過「補充勞工計劃」引進外地勞工以解決這個問題。一名在港工作的內地勞工在社交平台「小紅書」上發文，揭露在香港餐飲業工作的辛苦，指出工作強度高、時間長，甚至曾一天工作超過12小時。這篇帖文引起了香港和內地網民的激烈討論，有香港人直言「嫌累可以回去啊，別來搶飯碗」。 外勞在帖文中分享自己在香港從事食品加工工作的經歷，描述工作時間長、工作強度高，甚至曾經在24小時內工作超過12小時。他也提到被老闆當眾斥責的經歷，被嘲諷只注意休息並被要求回鄉下。帖文引起了兩極反應，有人認為香港的餐飲業本來就辛苦，老闆對本地人和外勞都一樣苛刻；而也有人認為外勞本來就做辛苦工作，沒有抗壓能力就不應亂來。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

全新意大利手工意粉專門店La Volta於今夏在銅鑼灣開幕，由餐飲資深人士和米芝蓮二星名廚攜手合作。餐廳主打多款每日新鮮製作、形狀各異的手工意粉，以親民價格提供高性價比的意式「Getaway」體驗。La Volta餐廳設計以木材和石材為主調，營造出原始而輕鬆的用餐氛圍。午市菜單每兩週更新一次，提供四款精緻頭盤、六款手工意粉及三款甜品組合，兩道菜$148起，三道菜$178起。餐廳精選Monograno Felicetti和Gentile兩款乾意粉品牌，呈現地道意式風味。晚間菜單呈獻多款獨特晚間限定的前菜、意粉及甜品，包括招牌前菜Burrata & Truffle Honey Bruschetta、外脆內嫩Oxtail Croquettes、選用意大利西北部Piedmont Fassona牛製作的Fassona Beef Tartare。手工意粉特色鮮明，如加入本地花甲與沙白的Linguine alla Vongole，藏有流心蛋黃的特大Egg...

中環最近開了一家叫做「Hanyang」的新派韓國餐廳，主打創意fusion韓式燒肉，由帥哥oppa主理，菜單包括BBQ燒肉、拉麵、鍋飯及火鍋等多款選擇，必試招牌漢陽凍三層肉、芝士火鍋和韓牛松露煲飯！店內有多種韓式燒酒、米酒及啤酒，供大家搭配美食，是朋友聚餐的最佳選擇～ 全新型格x傳統韓國餐廳 Hanyang座落於中環蘇豪區域，由韓國oppa親自主理，餐廳門前的粉紅色霓虹燈招牌，配上充滿傳統韓國元素的擺設，令路過的途人都眼前一亮。店內氛圍十分舒適，是適合朋友聚餐、拍拖食飯或小酌一杯的好地方。 必試新派韓式BBQ燒肉 餐廳主打創意fusion韓式燒肉，特別推薦漢陽凍三層肉 ($138)，搭配漢陽芝士火鍋 ($88) 的神奇組合！先將韓國人至愛的薄切三層肉，放在烤盤上烤至焦香，再以生菜包起來，蘸上特製韓式醬料，享受正宗的韓式滋味。 招牌「漢陽芝士火鍋」將多款芝士與蕃茄醬完美融合，炮製出超獨特的燒肉蘸醬！把烤至金黃焦香的薄切三層肉，配搭醃漬洋蔥放在墨西哥薄餅上，再蘸上香濃芝士蕃茄醬汁，即可體驗絕妙的韓式與西式fusion滋味～ 漢陽凍三層豬三合 ($388) 及牛腩片九折盤 ($388)，也是店主推介的必試菜式，前者包括三層肉、短臂章魚、帶子、鮮蝦及白泡菜等多款食材，加入新鮮蔬菜翻炒至熟透，包裹紫蘇葉或墨西哥薄餅食用。 多款惹味正宗韓國料理...

哈佛最新研究指出，補充鋰草酸鹽可能有助於逆轉阿茲海默症導致的腦部退化和記憶缺損。營養師提到，輕度認知障礙及早期阿茲海默症患者的大腦中缺乏鋰，可能是腦部退化的早期關鍵因素。研究顯示，鋰在大腦中的自然濃度與多個功能有關，包括突觸、髓鞘保護和抗發炎反應。缺乏鋰可能加速腦部退化，進而引發阿茲海默症。補充鋰草酸鹽可以預防和逆轉阿茲海默症的病理變化和記憶力下降。推薦補充鋰的食物包括全穀雜糧、豆魚蛋肉類、乳製品、蔬菜、水果和油脂與堅果種子類。雖然鋰是微量元素，但能提供大腦長期且溫和的保護，有助於維持健康腦功能。阿茲海默症是一種常見的認知障礙症，早期症狀包括健忘和情緒改變，進展至晚期可能導致失認、大小便失禁等問題。建議在服用鋰補充劑前諮詢醫生意見。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

黑咖啡加橄欖油功效｜黑咖啡對健康有益眾所周知，如果想要增加黑咖啡的功效，不妨試試加入特級冷壓初榨橄欖油。這不僅可以使咖啡口感更柔滑，增強提神效果，還能預防糖尿病、心臟病、腎病等慢性疾病。台灣腎臟專科醫生分享了三種方法，教大家如何製作口感順滑且有效的橄欖油黑咖啡，立即了解更多內容！ 黑咖啡加橄欖油效果 台灣腎臟科醫生洪永祥在社交平台Facebook上發文指出，黑咖啡富含天然抗氧化物，如綠原酸、多酚和咖啡因，具有抗氧化、抗發炎和促進代謝的作用。黑咖啡也具有利尿作用，有助於排除體內代謝廢物、毒素和多餘藥物，避免毒素積累。 飲齋啡助降患慢性腎臟病風險 每日飲用1至2杯黑咖啡可改善腎臟血流、穩定血糖和血壓，間接減輕腎臟負擔，降低患慢性腎臟病風險。建議每日飲用20毫升特級冷壓初榨橄欖油可助穩定血糖、降低糖尿病風險、保護肝臟健康和延長壽命。 齋啡加橄欖油提神效果加倍 建議在黑咖啡中加入特級冷壓初榨橄欖油，增強提神效果，具有抗發炎和保護血管的功效，避免膽固醇氧化，預防慢性疾病。橄欖油咖啡能提升能量代謝和血液循環，口感更滑順。 每日宜飲1至2杯橄欖油黑咖啡 每日飲用1至2杯橄欖油黑咖啡有助穩定血糖血壓，建議在早餐後飲用效果更佳。要注意保持熱飲，避免尿頻和提高油脂乳化效果。不適合有心悸、腸躁症或對咖啡橄欖油過敏者飲用。建議在飲用前諮詢醫師意見。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞