各區特色

上海菜在許多食客眼中，總是被認為是油膩重口味的代表。然而，當這項傳統手藝傳承到新一代名廚手中時，卻展現出全然不同的當代優雅風貌。位於尖沙咀核心地帶、連續17年榮獲米芝蓮星級肯定（歷年共獲得19顆星級榮譽）的傳奇餐廳「夜上海」，在本年7月迎來了一次兩地交流的重要企劃。 優意集團特別邀請了「夜上海（上海）」的廚師長蔣祝君師傅來港主理。蔣師傅勇敢地放棄了傳統中菜的複雜調味和沉重醬汁，特別為香港設計了11道輕盈、開胃、不膩口的時令新菜。他運用精準的火候，將微酸、淡淡的麻辣和芥末等當代烹飪技巧融入傳統料理，突顯食材本身的天然鮮甜，為香港的美食愛好者帶來清新的上海菜體驗。蔣祝君師傅是今年夏天引領上海團隊的靈魂人物，他的背景非常厲害，受教於海派菜融合的領導者、被譽為「上海工匠」的沈巍大師。在沈巍大師的多年指導下，蔣師傅在烹飪領域深耕十多年，完美地承襲了師傅「做菜如做人、嚴謹穩健」的匠心精神。他在挑選食材、展現精湛刀工和調味平衡方面都表現得非常嫻熟，是一位精通冷盤和熱炒的當代名廚，總能將精緻菜餚玩轉自如。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

出版：2026年6月30日22:31 更新：2026年6月30日22:31 「海德園」迄今累沽339伙，總銷售金額超過30億元。 太古地產(1972)與中華汽車(026)合作發展的柴灣「海德園」第1期已獲批轉讓同意書，邁入現樓階段，並將分批安排買家辦理成交及交樓手續，正式啟動交樓程序。「海德園」迄今累沽339伙，總銷售金額超過30億元。 發展商表示，項目最新上載第四輪銷售安排，以招標形式發售28伙第3座H室兩房連套房單位，涵蓋13樓至38樓及40樓至45樓，實用面積573方呎，招標日期由本周六(7月4日)起。 為配合項目第1期進入現樓階段，發展商亦更新現有價單形式發售單位的付款安排，推出「90天現金付款計劃」。買家最高可享15%折扣優惠，當中包括付款計劃折扣3%、印花稅折扣3%、太古地產住客會員禮遇3%，以及限時折扣6%。 ADVERTISEMENT 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

2026年，海景酒店中菜廳「逸龍軒」推出了點心放題的優惠活動。在6月25日的特定時間，只需每位94元，就可以任食逾20款點心、粉麵及小菜。菜單包括鮮蝦餃、蟹籽燒賣皇、陳皮牛肉球、叉燒包、牛肉腸粉、菠蘿雞粒炒飯等，還會免費加送原隻鮑魚及脆皮乳鴿。有興趣的朋友們絕對不能錯過這個買一送一的快閃優惠！詳情請參閱原文。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

東網收到土瓜灣九龍城道浩明雅苑停車場的車主投訴，指管理停車場的兩間管理公司在處理汽車升降機故障時極度疏忽、謊話連篇、存心迴避。這導致約30至40輛汽車被困在停車場內長達20天（自6月10日至7月1日凌晨），嚴重影響車主們的日常生活及生計。該停車場的管理公司應該盡快解決這個問題，確保車主們的權益不受損害。這樣的事件不僅影響了車主的心情，也對停車場的聲譽造成了嚴重的負面影響。希望管理公司能夠認真對待這個問題，盡快修復故障，讓受困的車主們能夠恢復正常的生活。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

港鐵(0066)市區新盤持續錄得成交，會德豐地產發展的黃竹坑站港島南岸DEEP WATER SOUTH，今日連售兩伙1房戶、套現逾1874萬元，其中第2A座40樓F室、1房連開放式廚房設計，實用面積337方呎，成交價955.4萬元、實呎28,350元。DEEP WATER SOUTH 開售至今累售190伙，套現近35.4億元。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

出版：2026年7月1日 00:30 更新：2026年7月1日 00:30 太古城上半年錄172宗買賣，較去年同期多24.6%。(資料圖片) 今年上半年樓市交投暢旺，據中原地產統計，十大屋苑上半年錄得1,263宗成交，較去年同期多約15.7%，創2022年後4年同期新高。全數屋苑呎價報升，當中鰂魚涌太古城漲33.7%最勁。若單計6月則錄136宗買賣，按月回落45.8%。該行指，樓價持續向升下，料下半年樓市仍向好，惟短期交投略減少屬正常整固現象。 中原地產亞太區副主席兼住宅部總裁陳永傑稱，6月樓市踏入整固期，受世界盃因素影響，加上近期金融市場較動盪，影響部分投資者入市信心，同時市場筍盤減少，不少業主叫價較進取，增加買家入市難度。 中原太古城東山閣資深區域營業董事趙鴻運指，太古城6月錄12宗成交，按月跌61.3%，純屬高位橫行期間的正常調整。屋苑上半年錄172宗買賣，較去年同期多24.6%；呎價報18,391元，按年升33.7%。 康怡花園呎價較去年同期漲近三成 中原康怡康安街分行首席分區營業經理楊文傑說，康怡花園6月僅錄3宗交投，按月挫78.6%。不過上半年錄76宗買賣，較去年同期多26.7%；呎價報16,106元，按年推高29.7%，升幅緊隨太古城之後。 第一城呎價重上1.5萬創近3年高 中原地產沙田置富第一城分行副區域營業董事吳焯誠表示，沙田第一城6月錄17宗交投，按月跌52.8%。上半年則錄157宗成交，按年多22.7%；呎價升16.5%，重上1.5萬水平，報15,148元創近3年新高。 另外7個成分屋苑上半年的呎價表現，將軍澳新都城及鴨脷洲海怡半島較去年同期漲21.8%及20.6%，報15,906及15,143元。荔枝角美孚新邨、紅磡黃埔花園及藍田麗港城則上揚19.7%、16.5%及14.5%，報11,328、14,501及12,207元。天水圍嘉湖山莊及東涌映灣園分別升8.5%及6.5%，報8,791及10,176元。 廣告...

上周六（27日），警方在天水圍天慈邨一個公屋單位進行搜查，發現了大量液態依托咪酯、煙彈和製毒工具。當場逮捕了3名男女嫌犯。這個普通的公屋單位竟然被用作製毒工場，顯示毒品問題已經滲透到公營房屋中。警方經過深入調查和情報分析後，成功揪出了製毒窩點。這起事件讓人震驚，也提醒我們毒品問題的嚴重性。希望警方能繼續加強打擊毒品犯罪，保障社會安全。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

這是中華基督教會燕京書院的照片。盧江球攝。最近這所位於青衣的中學被揭發爭議，有帖文指出去年該校的教職員被指控使用侮辱性言語對待學生，引起了爭議。這些事件讓人懷疑學生和教職員之間可能存在不滿情緒。該校應該嚴肅對待這樣的指控，確保學生在校園內受到尊重並得到適當的教育。學校應該積極處理這些問題，以確保教育環境的健康和穩定。這也提醒我們，教職員在與學生互動時應該謹慎言行，確保不會激起不必要的爭議和糾紛。希望這個事件可以促使該校進行改進，建立一個更加和諧和諧的校園氛圍。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

樓市二手交投穩定，樓價持續上升，將軍澳6月全區約有185宗買賣，較近9個月來首次跌破200宗水平。儘管交易數量減少，但高價成交仍持續，一個天晉的4房單位以2,020萬元售出，呎價達2.3萬元，成為6月最高的成交呎價。另外，一名內地專才以820萬元購入柏樂園的物業。整體來說，市場仍然保持活躍，樓價持續上升，顯示市場對房地產的需求依然強勁。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

沙田馬料水發生酒後駕駛事件，警方周一接獲報案，指一輛私家車在宿舍區撞向停泊的兩輛車後逃逸。警員調查後發現涉案司機後折返現場。經初步調查，66歲男司機未通過酒精測試，被控「酒後駕駛」、「不小心駕駛」、「未停車」及「未報案」。他已獲准保釋，並需在7月下旬向警方報到。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞