生意交流

餐飲業生意下跌，黃家和表示與市民外遊及來港旅客消費力下降有關。他指出，今年聖誕假期餐廳生意預計較去年差，平安夜和聖誕節的營業額相比去年減少約1成。去年平安夜單日生意額達4億港元，但今年預計回落至3.6億港元，高檔餐廳訂座量也下降。他認為市民外遊增加、來港旅客消費力減弱，再加上大埔宏福苑火災影響，市民心情低落。部分慶祝活動延期或取消，影響專做慶祝活動的食肆，維港煙花匯演取消，食客取消維港兩岸食肆訂座。不過，中環皇后像廣場設置巨型聖誕樹，預計能吸引旅客前往中區，有助帶動周邊食肆生意。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

冬至過後，聖誕節即將到來，這是香港餐飲業的傳統旺季。今年冬至剛好是週日，許多市民都帶著家人外出聚餐。然而，業界表示，今年冬至生意不如預期，訂座和每桌消費都下降了。香港餐飲聯業協會透露，訂座和每桌消費額都有所下降。這可能與疫情有關，許多人選擇在家中慶祝節日，而不是外出用餐。希望隨著疫情情況的改善，餐飲業能夠逐漸恢復往日的繁榮。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

冬至過年，往年這天街市人潮如潮，許多餐廳生意興隆，但受到北上「做冬」和深圳購物等因素影響，昨天許多街市攤販不敢漲價，甚至有些生意減少了2至3成。有一間餐廳負責人感嘆，在經濟不景氣和大埔宏福苑火災的背景下，一些企業和社團取消或延後聚餐活動，認為「旺丁不旺財」。 星島記者昨天早上在九龍城街市觀察市民購買冬至食材的情況，發現街市人潮尚算踴躍，海鮮和蔬菜攤位排起了長龍，但部分攤販表示生意不佳。販賣家禽的梁先生說，在這個節日期間，他的生意明顯比往年差了許多。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

冬至這天是一個重要的節日，人們都會和親朋好友團圓聚會。有些人會外出用餐，享受美食；有些人則會下廚，展現自己的廚藝。東網記者今天冬至正日中午時分到九龍城街市進行視察。街市上熙熙攘攘，人們忙著採買年貨和食材，準備迎接這個特別的日子。街市上有各種食材，新鮮的海鮮、時令的蔬菜、香氣四溢的調味料，各種各樣的食材讓人眼花繚亂。人們在街市上走來走去，充滿了節日的喜悅和熱鬧氣氛。這個冬至，讓我們一起和親朋好友共聚一堂，享受美食，感受溫馨的團圓氛圍。讓我們用美食和笑容，一起迎接這個溫暖的冬至日。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

北上消費成為熱潮，本地商戶生存不易。擁有60年歷史的林記臘味家已傳至第三代，22歲的Tony展現著00後的活力，重新整頓街市。年輕一代進入傳統店鋪，是否將帶來新的機遇呢？這是一個值得關注的問題。林記臘味家致力於保留傳統美食的獨特風味，同時又能迎合現代消費者的口味和需求。年輕一代的加入，可能會為這個傳統店鋪帶來新的靈感和創意，有助於吸引更多年輕人的關注和支持。透過不斷創新和改進，林記臘味家有望在激烈的市場競爭中脫穎而出，為本地商戶帶來新的希望和活力。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

哥帥是一位經營餐廳的老闆，他用心經營了七年的餐廳，卻遭遇了生意失敗的困境。雖然他一直努力地經營，提供美味的食物和優質的服務，但是面對激烈的競爭和經濟環境的變化，他的餐廳最終難逃執笠。 哥帥的餐廳曾經是當地的人氣之一，吸引了許多顧客前來品嘗他獨特的料理。然而，隨著其他新餐廳的不斷湧現，加上消費者口味的變化，哥帥的生意逐漸走下坡。儘管他努力創新菜單和推出促銷活動，但是無法改變生意逐漸沈淪的命運。 最終，哥帥不得不面對餐廳生意的失敗，他感到沮喪和無奈。雖然他曾經全力以赴地經營，但是現實卻讓他無能為力。這次失敗讓哥帥深刻體會到經營的艱辛和不確定性，也讓他更加珍惜每一次的契機和努力。希望在未來能夠重整旗鼓，再次振作起來。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

有傳媒報導，位於灣仔的「莎巴馬來西亞餐廳」將於2026年2月7日結束營業，舖位租約於同月14日屆滿。店家表示會提前一周收拾，準備「收爐」。莎巴於2002年由財哥創辦，堅持使用馬來西亞原產香料，是香港大馬人的食堂。早年更獲馬來西亞政府認證為正宗馬來西亞菜館，連續十年獲米芝蓮推介。著名食家蔡瀾曾推介莎巴為「香港最正宗的馬來西亞菜」，讚賞海南雞飯、雞油飯和肉骨茶等招牌菜。2019年因加租結業後，財哥與徒弟阿榮在新店重新開業，店面積縮減近一半，保留經典菜色並加入新款菜色。財哥表示，生意回落三成，尤其晚市冷清。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

在全球地緣政治動盪的情況下，中東地區正逐漸成為一個重要的增長市場。長和（001）旗下和記港口中東及非洲港口業務董事總經理蔡榮傑表示，集團在中東地區的發展不只著眼於短期回報，更注重長期發展策略，並將建立本地化團隊，透過技術創新來鞏固中東市場地位。他指出，中東地區擁有巨大的發展潛力，預計未來5至10年將持續穩步增長，儘管需要關注地緣政治風險，但不會影響商業決策。和記港口秉持著「回報及大方向」的原則，在全球管理著53個港口，分佈在24個國家。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

挪威新創公司Spoor最近完成了800萬歐元的A輪融資，由SET Ventures領投，沃旭創投等跟投。Spoor利用人工智慧和電腦視覺技術監控風力發電場，以防止鳥類撞擊，並提供即時預警，有助於避免風力發電機的停機。透過這項技術，Spoor有望提高風力發電的效率，同時保護環境和野生動物。該公司的融資成功也顯示了投資者對於清潔能源和智慧監控技術的看好，希望透過這些創新科技來推動可持續發展的能源產業。Spoor將會把這筆融資用於技術研發和市場推廣，期待未來能夠在風力發電領域取得更大的突破。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

九龍城一直以來以美食聞名，但隨著衙前圍道和賈炳達道的重建工程，整個區域都變成了建設工地，停車位變得非常稀缺。因此，許多開車前往用餐的客人紛紛改道前往有大型停車場的新商場。這些停車場提供了更多的泊車空間，讓前來享用九龍城美食的人們可以更加方便地停車。儘管建設工程給周邊居民和商戶帶來了一些不便，但相信經過這次重建後，九龍城將會變得更加現代化和便利。希望在未來，人們來到九龍城不僅僅是為了美食，還能享受到更好的停車設施和更舒適的用餐環境。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞