【美食】「松屋」在銀座百貨店開業首日,50人排隊等候!這家牛丼連鎖店開設了新業態店鋪,因名字相同而引起了廣泛關注。6月10日上午11時開店時,許多顧客直接到松屋的櫃位,附近多家媒體都在拍攝,非常矚目。
百貨公司的樓梯也排滿了人,人龍不斷延伸,最高峰時多達50人。他們的目標是品嚐松屋以便當形式販售的高級牛丼,使用了最高級的神戶牛和優質的國產食材。這碗售價為1390日圓的「高級牛丼」價格是一般牛丼的3倍。
第一名購買者是一名50多歲男性,他表示平常很少有機會吃到神戶牛,想藉此機會品嚐。還有一位70多歲女性顧客說從未吃過牛丼,對她來說是一種新鮮的食物,有機會也想去試試看。
松屋的主要客群是30至50多歲的男性,外食市場成長停滯,而便當等「中食」需求則持續上升。這次在銀座百貨店開店的目的正是為了吸引從未嚐過牛丼的女性客戶。松屋是否能成功確立新的業態,值得期待。
TBS News影片:https://bit.ly/2yyYYn3
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