營養師曾建銘在臉書粉專「吃對營養所｜建銘營養師」中指出，長者應該每天攝取足夠的蛋白質，以維持肌肉健康。根據專家建議，健康高齡者每日蛋白質攝取量應為每公斤體重1.0至1.2克；若有急慢性疾病，則可能需提高至1.2至1.5克。曾建銘強調，單單達到這個數字並不代表肌肉量、肌力與行走能力就會同步改善，因為蛋白質攝取需搭配阻力運動才能更有效增加肌肉量。此外，蛋白質攝取應分散到每餐，而不是僅集中在晚餐。整體飲食品質也至關重要，應包含豐富的蔬果、全穀類、乳製品等。總結來說，預防肌少症不僅是蛋白質攝取的問題，還需注意熱量、飲食均衡、定期運動等多方面因素。所以，長者在飲食上應有整體規劃，才能有效預防肌少症的發生。 想知得更多詳情？立即Click這裡
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