台灣神經外科醫生謝炳賢指出，進入秋冬季節，溫差增大，容易導致心血管疾病，特別是老年人或有心血管病史者應特別注意。在保暖和預防感冒的同時，謝炳賢醫生建議食用4種食物來保護心臟、促進血管通暢，有助於在秋冬季節保持健康。通暢血管的食物包括牛蒡、洋蔥、茄子和白蘿蔔。牛蒡中的膳食纖維有助於維持健康的血脂水平，促進腸道蠕動，有助於排便順暢。洋蔥含有多種天然植化素，具有抗氧化和抗發炎作用，有助於保護血管健康。茄子富含維生素P，有助於維持微血管的韌性和彈性。白蘿蔔則含有維生素C、B群和膳食纖維，有助於增強免疫力和促進新陳代謝。謝炳賢醫生提供了每種食物的簡單食譜，讓大家可以輕鬆在家中準備這些有益健康的食物。 想知得更多詳情？立即Click這裡
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