真正傷身的糖不一定升血糖：揭開新西蘭人健康生活中的營養迷思

同樣重量的麵包和可樂，對血糖和肝臟的影響卻大相逕庭。腎臟科醫師兼糖尿病與肥胖症專家馮博士提醒我們，雖然它們都含有糖，但對身體的影響卻有很大差異。研究顯示，麵包被消化後會迅速轉化為葡萄糖，造成血糖急劇升高，進而刺激胰島素分泌，對身體健康不利。相對地，可樂中的糖分則被肝臟迅速吸收，轉化為脂肪，對肝臟造成負擔。因此，選擇飲食時應當注意不只是看食物名稱上是否含有「糖」，更要注意食物的營養成分和對身體的影響。馮博士提醒大家，要保持健康的飲食習慣，避免過度攝取高糖高脂肪的食物，才能維持良好的身體狀態。 想知得更多詳情？立即Click這裡


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