中環

這個秋天，位於中環國際金融中心的Sabatini意大利餐廳，將於11月12日推出限時威尼托（Veneto）晚餐。這次的活動由行政總廚Claudio Favero和主廚Marco Antonio Li Voti攜手合作，讓顧客有機會一嚐來自意大利北部的正宗風味。餐廳將提供精心製作的美食，讓客人在舒適的環境中享受美味的晚餐。無論是喜歡義大利料理的人還是想要嚐試新口味的人，都可以前來品嚐這次獨特的餐點。威尼托晚餐將為您帶來一場意大利美食之旅，讓您在中環感受到地道的義式風味。現在就預訂座位，一起來享受這個難得的美食體驗吧！ 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

【PressMega】中環PMQ元創方最近新增了一家名為22 Ships的餐廳。這家以創新西班牙菜聞名的餐廳，從灣仔搬遷至PMQ後，仍保持著家庭式輕鬆用餐氛圍，並推出融合西班牙傳統與現代風味的全新周末早午餐。 菜單以分享形式呈現，適合一家大小享用，提供14款招牌菜，反映了主廚Antonio Oviedo對西班牙各地區烹飪風格的深入理解。從加利西亞到安達盧西亞，各地美食風味各異，主廚將這些地域特色巧妙地融入烹飪中。 首先推出一系列西班牙小吃，包括經典的鯷魚串、加利西亞生蠔和蒜香紅蝦，每道都精緻可口。主廚表示，這些小吃可以搭配酒一同享用，彷彿是美酒佳餚的尝味菜單。 特別推介的鵝頸藤壺海鮮，外觀有點詭異但鮮甜可口，是來自加利西亞的特色菜式，值得一試（$388）。至於甜品，包括傳統的西班牙油條和忌廉焦糖布甸，以及招牌巴斯克芝士蛋糕。餐廳還提供任飲優惠套餐，每位只需加$328即可暢飲多款西班牙葡萄酒、啤酒、雞尾酒及汽水。 22 Ships周末早午餐 價錢：$588/位（不包括加一） 供應時間：周六日 中午12:00至下午3:00 地址：中環PMQ元創方A座S109至S113 查詢：2555 0722【趁「熱」食】...

2024年10月31日05:54，台北時間，《美鏡媒體》報導指出，「祥興記上海生煎包」在香港開設三家分店，以18摺、外皮18克、內餡35克的嚴格質量要求著稱。自2016年起，該店連續獲得米其林推介，並推出招牌、鮮蝦、黑松露、黃金蟹粉等四種口味，皆以「底脆、皮薄、多汁」見稱。店主David來自上海，因為在港澳兩地旅行時發現香港沒有好吃的生煎包，決定請來上海師傅教授技術，自立門戶。 該店生煎包獨具特色，皮薄軟鬆、底部酥脆，內餡豬肉甜味與蔥香，並撒上芝麻。2012年在荃灣開店後頗受歡迎，2016年登上米其林名單後更是風靡一時，後因租金問題搬遷至尖沙咀樂道，目前在尖沙咀、中環、灣仔共有三家分店。 值得一提的是，除了招牌生煎包外，還有鮮蝦、黑松露等口味。每一顆生煎包都經過嚴格的質量控管，店內座位不多，因此午茶時間來外帶的人絡繹不絕。店家也提供上海麵食小吃，例如四喜烤麩、老上海雙檔粉絲湯等，讓食客品嚐香港的上海風味。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

2024年10月31日 05:52 台北时间 美食旅遊 在香港若不吃一頓大牌檔，簡直就像沒來過一樣！中環是美食聚集地，老字號大牌檔「勝香園」，位於連續多年蟬聯必比登推薦的「九記牛腩」正對面，雖然這裡沒有米其林光環加持，但其人氣絕對不遑多讓。 勝香園創立於1959年，至今已走過60多個年頭，大牌檔似於台灣的路邊攤，只不過早年在香港需持有「大牌照」才能營業，如今隨著時代變遷，大牌檔的數量越來越少，老香港人吃一間且珍惜一間。 中環老字號大牌檔「勝香園」就位在必比登排隊名店「九記牛腩」正對面。 勝香園創立於1959年，香港明星余文樂也經常來光顧。 大牌檔專賣庶民小吃，勝香園料理簡單、口味真摯，香港明星余文樂曾多次被捕捉坐在街邊大啖勝香園的「茄通」（番茄通粉）。我們專程來這點一碗余文樂同款「番茄鮮牛肉」，湯頭是番茄湯底再加去皮番茄罐頭，番茄湯濃郁香醇，搭配醃製過的厚切牛肉片與Q彈通粉，簡單卻讓人滿足。除了牛肉，番茄湯底也可搭配火腿、午餐肉、雞翼、豬排等；麵條有公仔麵、通粉或米粉供選擇，全憑個人喜好。 招牌番茄湯底的「番茄鮮牛肉」，麵條有公仔麵、通粉與米粉3種選擇。（港幣40元／份） 另一款人氣品項是「牛油檸檬汁蜜糖脆脆」，果真網友們的推薦沒騙人！不敢相信如此簡單的奶油、蜂蜜、檸檬跟豬仔包，相遇在一起竟如此美味。豬仔包是一種港式麵包，成橢圓形狀，也有人形容它是法棍的縮短版。 豬仔包底部烤得超級酥脆，輕咬一口便會碎屑飛揚，而那一抹檸檬的酸甜清香正是靈魂所在，比純奶油吃起來更加清爽，是回台灣後，日常裡也經常想起的不凡美味。 「牛油檸檬汁蜜糖脆脆」是網友一致推薦必點品項。（港幣24元／份） 飽餐後觀察四周，勝香園坐滿了來自世界各地的食客。那日，隔壁桌的韓國人比手畫腳，口中說著拉麵，實則想點通粉，阿姨也耐著性子笑著解釋，親切無比，用餐期間阿姨們不時來關心餐點狀況，收拾餐桌手腳俐落，出餐速度也快，大牌檔價位、星級飯店服務，此次用餐體驗我給五星好評。...

最近在中環附近發現了一家外表鮮紅色的小店，原以為是主打國內特色菜，沒想到是一家車仔麵店。這家店提供典型港式的豬皮蘿蔔、魚蛋雞翼尖等麵餸，但湯底卻有麻辣、酸辣、蕃茄、金湯及沙嗲等多種口味，相當有特色。 如果你想在中環吃碗靚湯麵，除了日式拉麵和連鎖米線店外，這家車仔麵店可能是一個不錯的選擇。走進店內坐下，你會發現這裡的湯麵不僅味道地道，而且價格親民。忙碌的市中心裡，這樣一家小店提供著簡單而美味的餐點，讓人感到溫暖和滿足。 不妨在下次途經擺花街附近時，到這家外表鮮紅色的車仔麵店嚐一嚐他們獨特的湯底口味，或許會成為你新的最愛。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

置地廣場推出全新的「Dining in Central」活動，從即日起至11月7日（逢周一至周四），在12間特選餐廳和酒吧提供一系列餐飲體驗和禮遇。首個活動「From Workdays to Wonderful Nights」包括以下優惠：1.下午5時至晚上8時，在參與的餐廳和酒吧享用精選雞尾酒，每款只需$99，還有美味小食；2.晚餐時段，使用Mastercard付款可享參與餐廳指定菜單八折優惠。 參與餐廳包括Ami & Wood Ear、Artifact、Café Causette、Cardinal Point、Dr. Fern’s...

Snack Baby的創辦人JC Lombard表示：「人人都喜歡意大利雪糕和雪糕，但很多人對乳糖不耐受或選擇素食，這意味著他們需要放棄乳製品。在Snack Baby，我們克服了這些障礙，提供了多種不含乳糖和不含乳製品的選擇，同時也提供傳統含乳製品的選項。我們的食譜沒有犧牲品質或口味，可以讓更多人體驗到享受雪糕帶來的喜悅。」 很少人知道不含乳糖的牛奶比一般牛奶更甜，因此通常使用不含乳糖牛奶製作美味雪糕所需的糖會更少。 著名的意大利雪糕專家Bas van Haaren更是Snack Baby的雪糕顧問。除了旨在提供更多選擇和替代選擇外，Snack Baby的雪糕幾乎全部使用新鮮優質的天然食材從頭開始製作。店內的意大利雪糕都是以傳統方式慢慢攪拌，確保口感順滑、濃郁細緻，然後以最適當的方式保存。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

位於雪廠街的Olé，雖然位置偏僻，但自1998年開業以來，一直是中環朋友心目中最具代表性的西班牙餐廳之一。餐廳老闆來自西班牙，將家鄉風味帶到香港。店內的燈飾、裝飾和餐具都是精心挑選的西班牙進口，推開木門便是熱鬧的慶祝氣氛，充滿濃厚的西班牙風情。週末時，現場結他音樂伴奏，讓客人在享受美食的同時仿佛置身於西班牙小酒館。星期六的Long Brunch更是人們期待的活動，價格實惠，前菜就有6款以上，再加上主菜和甜點，非常滿足！整體環境溫馨舒適，是享受西班牙美食和文化的最佳去處。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

想要一次品嘗來自世界各地的美酒與美食嗎？最近計畫前往香港旅遊的朋友，絕對不能錯過即日起至10/27在中環海濱舉行的「美酒佳餚巡禮」！今年的活動不僅延長至5天，規模也比往年更加龐大！現場設有超過300個美食、美酒攤位，以及各式各樣的表演。更棒的是，台灣旅客還能免費領取4張品味券！食尚小編今年也特別來到現場，為大家開箱這場熱鬧的活動。快來一起享受美食美酒，感受來自不同地方的獨特風味吧！ 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

食街歌賦街近來陸續有日本餐廳進駐，種類繁多，包括烤肉、壽司、Omakase、拉麵、沾麵、fusion料理，最新還有和牛丼飯店！價格親民，黑毛和牛丼定食只要$168，壽喜燒豚肉餐也只需$138，絕對是物超所值。這些日本餐廳提供的美食選擇多樣，讓人大飽口福。如果你喜歡日本料理，絕對不能錯過這些餐廳。食街歌賦街已成為美食天堂，吸引不少食客前來品嚐各種美味料理。無論是想吃烤肉、壽司還是拉麵，這裡都能滿足你的口腹之慾。不妨邀上朋友一同前往，享受一頓豐盛的日本料理大餐！ 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞