夠鐘食晏

煮題COOK 2｜點心添上紫色魅力 紫系潮州粉果｜第16集｜紫色｜潮州粉果｜點心｜煮題COOK｜食譜｜張錦祥｜Ricky Cheung｜余健志｜Jacky Yu｜HOYTV 今集《 煮題COOK 2 》 話畀大家知點紫咁好味！兩位《 煮題COOK 2 》大廚，將會利用潮流新貴紫色食物，煮出顏值同味道都與別不同嘅驚艷菜式！RICKY就挑戰創新紫系潮州粉果，紫到嚟半透明嘅粉果皮，包住若隱若現嘅餡料！即刻去片《 煮題COOK...

煮題COOK 2｜肥豬肉加酸菜都得？ 德國酸菜土魷扣肉｜第14集｜酸菜｜土魷｜扣肉｜煮題COOK｜食譜｜張錦祥｜Ricky Cheung｜余健志｜Jacky Yu｜HOYTV 今集《 煮題COOK 2 》 同大家將經典菜式重新演繹！兩位《 煮題COOK 2 》大廚，將會動動腦筋，玩味創意注入經典菜式之中！Jacky就出動德國朋友送嘅自家醃製酸菜，同經典梅菜扣肉嚟個Crossover！即刻去片《 煮題COOK...

煮題COOK 2｜過時過節必備 冬菇網油獅子頭｜第47集｜冬菇 ｜ 獅子頭 ｜ 豬網油 ｜ 煮題COOK ｜食譜｜ 張錦祥 ｜ Ricky Cheung...

煮題COOK 2｜香脆嫩滑正雞 零失敗脆皮鹽焗雞｜第31集｜鹽焗雞｜嫩滑｜脆皮｜零失敗｜煮題COOK｜食譜｜張錦祥｜Ricky Cheung｜余健志｜Jacky Yu｜HOYTV｜HOY77 今集《 煮題COOK 2 》 煮題就係“五味佳餚”！兩位《 煮題COOK 2 》大廚將會挑戰淨係用五種食材煮出精美菜式！Jacky今次就會加入創意，整一道香脆十足嘅鹽焗雞，就變成零失敗脆皮鹽焗雞！即刻去片《 煮題COOK...

煮題COOK 2｜Jacky自家秘製醬汁 紫蘇豆豉醬粉絲海鮮｜第19集｜粉絲｜紫蘇葉｜海鮮｜煮題COOK｜食譜｜張錦祥｜Ricky Cheung｜余健志｜Jacky Yu｜HOYTV｜HOY77 今集《 煮題COOK 2 》 煮題就係“最佳粉絲”！兩位《 煮題COOK 2 》大廚，將平時唔少人認為係配角嘅粉絲，變成今晚嘅主角！Jacky就用自家調製嘅紫蘇豆豉醬，加上粉絲同海鮮，就變成紫蘇豆豉醬粉絲海鮮！即刻去片《 煮題COOK...

煮題COOK 2｜潮州打冷變法國菜 豆醬檸檬脆皮烏頭｜第17集｜屋企飯｜住家飯｜烏頭｜打冷｜煮題COOK｜食譜｜張錦祥｜Ricky Cheung｜余健志｜Jacky Yu｜HOYTV 今集《 煮題COOK 2 》 煮題就係“屋企飯曝光率最高菜式”！兩位《 煮題COOK 2 》大廚，將會為大家嘅住家飯帶嚟視覺同味覺上嘅衝擊！Ricky平時喜愛食潮州菜，今次佢就將打冷中嘅凍烏頭，改裝成高級法式料理！即刻去片《 煮題COOK...

煮題COOK 2｜香到爆烤肉 摩洛哥香料烤肉伴堅果飯｜第39集｜ 香料 ｜ 烤肉 ｜ 堅果飯 ｜ 煮題COOK ｜食譜｜ 張錦祥 ｜ Ricky...

煮題COOK 2｜萬年滷水膽用蔥油封層 滷味更香更吸味｜第7集｜真攞膽｜私房萬年豉油皇滷水汁｜滷水拼盤｜煮題COOK｜食譜｜張錦祥｜Ricky Cheung｜余健志｜Jacky Yu｜HOYTV 今集煮題COOK考兩位大廚嘅「膽式」！Jacky拎出佢嘅私房滷水膽食譜，仲話呢個汁用一萬年都可以，仲會越來越入味，越來越好味添！秘訣就係加入自家製菜油，呢層油有保溫嘅作用，可以令食材更香更入味，封存滷水嘅精華！一齊跟佢學整先！ 【私房萬年豉油皇滷水汁X滷水拼盤】 材料： 蒸魚豉油　 1500g 雞汁　 120g 雞粉　 40g...

煮題COOK 2｜海鮮味極豐厚 帶子釀海參｜第49集｜海參 ｜ 瑤柱 ｜ 帶子 ｜ 煮題COOK ｜食譜｜ 張錦祥 ｜ Ricky Cheung...

煮題COOK 2｜口感豐富味道濃郁 海參番茄酸辣湯｜第49集｜海參 ｜ 番茄 ｜ 酸辣湯 ｜ 煮題COOK ｜食譜｜ 張錦祥 ｜ Ricky Cheung...