尖沙咀美食│帝苑軒二十九週年，重現蔡瀾至愛經典懷舊名菜。行政總廚何偉成精心挑選多款經典名菜重新烹調，包括馬友鹹魚扣火肘、銅盤蒸走地雞及台山焗蟹砵等。帝苑軒更推出極優惠價$29的原隻鮑魚鮮豬肉燒賣，每日限量供應，燒賣選用原隻智利鮑魚及鮮豬肉作燒賣餡料，簡單又美味。另外，台山焗蟹砵的製作過程繁複，但美味程度令人難忘，搭配多種材料蒸透後放入焗爐焗至金黃色，味道濃郁。而銅盤蒸走地雞則使用銅盤蒸煮，保持雞肉鮮嫩，搭配爽口的大頭菜，增添食味層次。馬友鹹魚扣火肘則將油豐味濃的鹹魚肉搭配皮脆肉嫩的火肘，美味突出。帝苑軒位於尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店B2層，查詢請致電2724 2666。 想知得更多詳情？立即Click這裡
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