健康

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【PressMega】慢性疾病對健康構成巨大威脅，成因大多與飲食息息相關，改變飲食模式刻不容緩！早前美國食品及藥物管理局（FDA）更新了包裝食品關於「健康」標籤的指引，添加糖成為新指引的焦點，一些以前可標示「健康」的食物，如添加糖乳酪和早餐穀物以及白麵包等，被踢出健康名單。哪些食物才符合新的「健康」標準？FDA新健康食物指引踢走添加糖乳酪、白麵包、早餐穀物。1994年FDA確立了在食物包裝上「健康」標籤的原始規則，產品要標示健康，必須符合以下兩個條件：不含太多總脂肪、飽和脂肪、鈉和膽固醇，含有以下一種或多種營養素每日營養量至少10%：維他命A、維他命C、鈣、鐵、蛋白質或纖維。然而，營養科學在過去30年不斷發展，再加上FDA統計資料顯示，大多數美國人飲食中的飽和脂肪、糖、鈉攝取量均超標，而蔬菜、水果和乳製品攝取量則普遍不足。最終FDA去年底更新了健康標籤指引，與最新營養科學接軌，以便消費者識別健康食物。更新後的健康指引必須符合以下兩個要求：包含最少一組FDA飲食指南推薦的營養食物類別、限制添加糖、飽和脂肪和鈉含量。FDA分別列出新舊指引下健康食品的例子，舊指引下的健康食品，如添加糖乳酪、含添加糖早餐穀物、不含全穀的白麵包、含添加糖的乾果、含添加糖零食棒、果汁飲料均被踢出局。而新指引下健康食品的例子，有三文魚、原味低脂或脫脂乳酪、雞蛋、100%橄欖油，以及符合限制的糖、脂肪和鈉的冷凍、切碎、乾燥或罐裝水果和蔬菜、混合乾果堅果等；而沒有任何添加成分的水，亦在健康之列。FDA把含不飽和脂肪酸的食物，如雞蛋、三文魚、橄欖油、堅果等，列入健康食物，鼓勵大家適量進食。添加糖是新指引的焦點之一，以前FDA要求食物標籤毋須列出添加糖含量，但新指引規定要列出相關資料，任何食物如果含大量添加糖，均不能以健康作標籤。註冊營養師陳婷豐表示，精製糖是不少人攝取添加糖的主要來源，平時茶餐廳飲奶茶、咖啡所落的砂糖、黃糖，均是常見精製糖。以每人每日攝取2000千卡熱量為例，當中不可以攝取多過50克精製糖。除飲品外，別忽略其他攝取精製糖途徑，如醬汁、蛋糕等。為健康着想，精製糖攝取量愈低愈好。愈來愈多科學研究指出，攝取脂肪種類比總脂肪量更具影響力。陳婷豐表示，添加糖和飽和脂肪都會導致血糖不穩定、肥胖等。在今次更新的指引中，雞蛋在健康名單榜上有名，過去研究指雞蛋含高膽固醇，可能導致血液中壞膽固醇上升，但近年研究卻發現高膽固醇、低飽和脂肪食物，例如雞蛋，對壞膽固醇影響不是太大；反而飽和脂肪很高的食物，例如雞皮，更加不利健康。FDA把含不飽和脂肪酸的食物，如雞蛋、三文魚、橄欖油、堅果等，列入健康食物，鼓勵大家適量進食；同時限制對飽和脂肪和鈉質的攝取。面對新健康指引，陳婷豐建議，應在膳食中盡量多攝取營養密度高的食物。營養密度是指在相同熱量基準上，食物所含的營養素種類與含量，密度愈高營養素愈多。而高營養密度食物能夠提供大量營養，簡單而言，即是優質食物；例如深綠葉蔬菜、生果、新鮮肉類、全穀物、豆類、脫脂奶等。家庭醫學專科醫生徐兆恒說，慢性疾病如此嚴重，而小朋友都喜歡吃零食，有些小朋友甚至每日都吃一包零食，久而久之，攝取過量鈉質及糖分。隨着他們成長，到了30、40歲便出現血壓高、血糖高等問題。改善生活習慣很重要。陳婷豐補充說，通常小時候養成習慣，長大後，較難戒掉或者改變；所以在小時候着手，家長多鼓勵孩子自小養成良好的飲食習慣。建議一些健康零食，例如水果、車厘茄等，符合FDA新健康指引，又可增加攝取蔬果量。適量才是健康之道，大家可參考衛生署建議，每天每人進食最少2份水果。FDA更新「健康」標籤，主要針對添加糖量、飽和脂肪和鈉含量而作出限制。攝取過量糖、鈉及飽和脂肪，均與慢性疾病息息相關。明報健康網：health.mingpao.com。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

跌倒是中老年人常見的意外之一，可能導致骨折、頭部外傷，甚至影響生活自理能力，造成「一人跌倒，全家賠進去」的危機。醫師提供3個有效預防跌倒的好方法，維持老人家的健康。首先，要保持身體活動，適度運動可以增強肌肉力量和平衡感，降低跌倒風險。其次，注意居家安全，確保居家環境無障礙物，避免跌倒。最後，定期覆診檢查，及早發現並處理潛在健康問題，預防跌倒意外發生。透過這些方法，可以有效降低跌倒風險，保護中老年人的健康和安全。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

【新唐人北京時間2025年03月11日訊】一杯口味香濃的咖啡，離不開糖、奶和添加劑的配合，但為了改善口感而添加的各種成分，並不總是對健康有益的，有的含有人工甜味劑、反式脂肪或防腐劑等成分。如果你想戒掉不健康的添加劑，又不想只喝黑咖啡，那麼營養師的一些建議或許能幫到你。 據生活網Real Simple報導，營養師們認為生活中有許多健康的替代品，可以讓咖啡的口感和健康度升級，以下是其中的幾種： 天然的蜂蜜或楓糖 如果你不喜歡咖啡沒有一絲甜味，那麼蜂蜜或楓糖是健康的選擇。蜂蜜是一種天然甜味劑，具有抗氧化和抗菌的功效。楓糖也一樣，含有植物化合物、維生素、礦物質和抗氧化劑，對健康有益。值得注意的是，蜂蜜與楓糖的糖分雖然是天然存在的，但仍會影響血糖水平，也要適量食用。 低脂牛奶或植物奶 儘管牛奶因添加劑問題而遭到詬病，但營養師們仍認為低脂牛奶是咖啡不錯的選擇，可為咖啡添加13種維生素和礦物質，包括鈣和維生素D，也是一種完整的蛋白質，有助於保持肌肉和骨骼強健。許多植物奶也是健康的咖啡添加劑，包括燕麥、杏仁、大豆、腰果等，飽和脂肪含量低，含有大量的纖維和微量營養素。注意要選擇添加成分少、不含糖和過量防腐劑的品種。 四種香草料增加風味 肉桂、香草精、薄荷萃取物和可可粉都是增加咖啡風味的好選擇，同時避免糖和飽和脂肪的添加。肉桂有助於維持健康的血糖水平，薄荷萃取物帶來節日氛圍的薄荷味，可可粉則富含抗氧化劑，抗發炎，減輕疼痛症狀。香草精則可增添香濃的香草味，但要注意不要過量。這些健康的替代品能讓你享受健康又美味的咖啡。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

【on.cc東網專訊】無綫藝人鞏姿希（Krystl）在社交平台上分享了自己旅行的美照，身處美麗的大自然中，穿著露腰格子裙，展現仙氣十足。Krystl透露她剛完成了新劇《模仿人生》，在開工前特地去了一趟西班牙旅行放鬆心情。她表示這是她第一次正式參與劇組的工作，之前都只是客串演出，這次能夠有這個機會讓她感到非常興奮。希望未來能有更多機會參與更多的作品，展現自己的演技。這次的旅行讓她充分放鬆身心，為接下來的工作做好準備。Krystl的粉絲們紛紛留言祝福她，期待她在新劇中的表現。Krystl也感謝粉絲的支持，並表示會繼續努力，希望能給觀眾帶來更多精彩的作品。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

紀政，82歲的飛越羚羊，本月才過生日。雖然她的雙長腿已經不再奔跑，但仍然是一匹勇腳馬。她經常健走，不僅在台灣，還走遍國外，結識了許多熱愛散步的銀髮族。她的生活充滿活力，不斷挑戰自己，展現了年齡不是限制。紀政堅信運動對身體和心靈都有益處，因此堅持走路，保持健康。她的故事鼓舞了許多人，展現了老年生活的多姿多彩。讓我們向紀政致敬，期許自己也能在老年時擁有如此活力和熱情。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

【新唐人北京時間2025年03月11日訊】在週日，美國正式進入夏令時，將時間調快一小時。這樣的改變對人體健康可能產生影響。專家指出，太陽下山時間延後可能影響大腦，使褪黑激素分泌減慢，導致入睡困難、睡眠不足，增加心臟病、中風風險。此外，睡眠不足還可能導致交通事故增多，提醒開車的朋友們要小心！因此，專家建議逐步調整作息時間，每晚早睡15到20分鐘，讓身體適應新時間。白天多曬太陽有助調整生理時鐘，減少睡眠紊亂帶來的不適感。至於夏令時是否會取消，目前尚不確定。專家認為，與其固定夏令時間，不如回歸標準時間，使生理時鐘更穩定。最後提醒大家調整時鐘，關注健康，希望大家能順利度過夏令時的變化。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

一項調查顯示，逾七成受訪學生對自己的前途感到焦慮。這可能是因為他們對未來的不確定性感到不安，或是對自己的能力和價值感到懷疑。在競爭激烈的社會中，許多學生感到壓力山大，無法確定自己的方向和目標。這種焦慮可能會影響他們的學習和生活，甚至導致壓力和抑鬱症等問題。學生們需要找到適合自己的出路和發展方向，並為此努力奮鬥。學校和家庭也應該給予他們支持和鼓勵，幫助他們克服焦慮和困難，實現自己的夢想和目標。只有積極正面的心態和努力學習，才能克服困難，迎接未來的挑戰。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞

「你今日飲左未呀？」日本益力多的「Y1000」將於3月12日正式登陸香港！這將標誌著香港成為全球首家引進並銷售「Y1000」的分公司！這款產品將會從日本富士小山工場生產，通過冷藏空運的方式抵達香港，在整個運輸過程中將嚴格控制溫度，以確保產品的優質和新鮮度。 每支小支（100毫升）包含至少100億活性乳酸菌代田株，而「Y1000」不僅容量為110毫升，比小支更大，而且每支中所含的活性乳酸菌代田株量是小支的10倍，即有1000億活性乳酸菌代田株。 除了對腸道健康有益外，這款產品還被證實具有緩解壓力和改善睡眠質量的功效，這使其在市場上獲得了高度的關注和期待。 在進行「Y1000」推出之前，日本曾進行了試飲研究，結果顯示，持續飲用這款產品確實可以改善壓力和睡眠品質。因此，當「Y1000」在日本推出時，市場上出現了供不應求的情況，當地超市甚至不得不在價格標籤上註明每人的購買限制量。 這款產品的登陸將為香港帶來一個全新的健康飲品選擇，為消費者提供更多元化的選擇。透過「Y1000」的引進，人們將有機會體驗到來自日本的高品質活性乳酸菌飲品，從而改善他們的健康狀況和生活品質。這不僅是一次產品推出，更是對香港市場的一次新鮮注入，為消費者帶來更多健康和美味的選擇。讓我們一起期待「Y1000」的登陸，為香港的健康生活注入新的活力！ 資料由GatherNews提供gathermall.hk

【預防感冒】天氣變化大，容易感冒。但日本健康教練在過去10年幾乎沒得過病，她分享了7種防感冒小物，有助增強免疫力，對抗疲勞和寒冷。她特別推薦吃一類蔬菜，有助身體擊退細菌和病毒。 根據日媒《Women’s Health》報導，健康教練Ayumi Kinoshita提到她過去10年幾乎沒有健康問題，歸功於飲食和生活習慣，包括多吃時令蔬果、充足睡眠、管理壓力和運動。她日常必備以下7種防感冒物品和食物，幫助身體建立強大免疫系統，防病抗疲勞，不用擔心寒冷的日子容易生病。 她分享的7種小物包括麥盧卡蜂蜜、蜂膠噴霧、美麗諾羊毛襪、有機保暖毛巾、含瀉鹽浴鹽、深綠色葉菜和富含礦物質鹽。這些小物有助身體保持溫暖、放鬆和增強免疫力，讓身體更健康。Ayumi Kinoshita建議大家多吃健康食物，養成好習慣，保持充足睡眠和適量運動，有助預防感冒和增強免疫力。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞