出版：2026年2月16日 09:00 更新：2026年2月16日 09:00 新年全盒食堅果未必款款都健康？ 3款當零食就夠 醫生推介4款護心抗炎降20%死亡率 吃堅果也要有講究？新年到來全盒中總會有堅果零食，雖然堅果是健康的脂肪，但是否代表隨便吃也可以？有醫生指出，堅果不是每一款都有抗炎效果，有3款其實當做零食就足夠。醫生推介推介4款堅果有護心及抗炎功效，甚至可以降低20%死亡率。 新年全盒食堅果未必款款都健康？ 減重科醫生蕭捷健在其facebook專頁上分享指，很多人認為堅果能抗發炎，卻不知若選錯類型，可能反而無法達到預期的健康效果。特別是對於杏仁和腰果的攝取，需要謹慎。蕭醫生解釋，Omega-6和Omega-3分別的功能是： Omega-6：是身體的「防禦部隊」，負責啟動免疫反應以保護健康。 Omega-3：則是「維和部隊」，調節身體反應，防止過度發炎。 研究指出，杏仁的Omega-6與Omega-3比例高達2,010:1，而腰果的比例為125:1，這意味著雖然這些堅果營養豐富，但對於抗發炎的效果卻微乎其微。杏仁含有維他命E和纖維，但在平衡體內發炎方面屬於「無能為力」。現代人的飲食常常使體內的Omega-6含量過高，而Omega-3則不足，這便是抗發炎效果不彰的根本原因。 4款護心抗炎降20%死亡率...
健康
胃腸肝膽科醫師陳宣位提出三項加速老化食物，其中「含糖飲料」名列其中。錯誤的飲食可能加速老化。陳宣位表示，現代人不怕生病，但非常怕老，大多數人每天都在加速自己的衰老。飲食選擇是影響代謝率的重要因素。陳宣位指出，在便利商店與外送平台上常見的三種食物會偷走細胞的代謝火種。第一種是「含糖液體」，果糖轉化為脂肪存於內臟，影響能量調度中心。第二種是「高度精煉的植物油」，過量攝取會引發全身性微發炎，損壞細胞線粒體。第三種是「超加工澱粉」，血糖迅速升高使胰島素強制轉為儲存模式。陳宣位提醒，餐盤清理是找回代謝的第一步，不應忽視飲食對健康的影響。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞
半夜突然喉嚨痛讓人措手不及，診所已經關門了，只能忍著等到天亮。其實喉嚨痛是很常見的症狀，可能是因為冷氣吹太久或半夜受涼所致。對於這種緊急情況，醫師整理出5個方法來緩解喉嚨痛。首先，可以用溫鹽水漱口，有助於消炎和舒緩喉嚨不適。其次，可以喝溫水或溫茶來保持喉嚨濕潤。第三，可以吃一些蜂蜜或檸檬來舒緩喉嚨疼痛。另外，可以吸入蒸氣或使用潤喉糖來緩解喉嚨不適。最後，如果情況持續惡化或伴隨其他症狀，應盡快就醫。希望這些方法能夠幫助您在半夜緩解喉嚨痛。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞
瀚仕整合功能醫學中心醫師歐瀚文指出，油脂接觸空氣氧化後，會產生自由基與過氧化物，如過年的堅果糖、炸物油，若聞到油耗味代表已敗壞；示意圖。（圖取自freepik） 〔健康頻道／綜合報導〕廚房隱藏的毒物比你想像的更可怕，甚至連煮沸也無法完全消除！瀚仕整合功能醫學中心醫師歐瀚文指出，許多人認為食物冰冷就不會變質，稍微過期也無所謂，但實際上，廚房中長期存放的食材和老舊鍋具常常是引起慢性發炎、腸道敏感，甚至加重身體負擔的罪魁禍首。尤其是受潮結塊的粉狀和乾貨、有油耗味的油脂和堅果、刮痕累累的鍋具和容器，應當立即丟棄，因為其中所含的毒素即使經過煮沸也難以破壞，還可能對肝腎和血管健康造成傷害。 廚房斷捨離3大原則 歐瀚文在臉書粉專「歐瀚文醫師 功能醫學」上發文表示，很多人捨不得丟掉東西，提醒廚房中的食材或鍋具，若存放過久或出現刮痕，應趁著年節大掃除時進行斷捨離。因為這些可能產生耐高溫、經煮沸也難以破壞的黴菌毒素，以及來自老舊鍋具或受污染乾貨的重金屬，吃下去可能對身體造成危害。因此，他特別列出以下3大斷捨離原則，才能保持健康、將毒素趕出門。 請繼續往下閱讀… ●粉狀和乾貨受潮結塊直接丟掉 台灣氣候潮濕，花生粉、辣椒粉、咖啡粉、香料粉、中藥材等，一旦開封太久，極易滋生黃麴毒素或赭麴毒素。只要發現粉末結塊、變色或有霉味，應立即丟棄，因為黴菌毒素非常頑強，高溫烹煮也難以破壞，吃下去直接傷害肝臟和腎臟。 ●油脂和堅果類有油耗味不要吃 油脂接觸空氣氧化後，會產生自由基和過氧化物。過年剩下的堅果糖、炸物剩下的油、開封半年的食用油，若聞到油耗味，表示油脂已經變壞。吃下這種油脂就像在身體內點火，不僅會引起慢性發炎，還會破壞血管健康。 ●鍋具和容器有刮痕應盡快更換 這一點常常被忽略，如果沾鍋塗層剝落或有深刮痕，會釋放全氟化合物（PFAS）甚至鋁等重金屬。美耐皿或塑膠盒表面有霧化、有刮痕，易藏污納垢，加熱後更可能釋放塑化劑和環境荷爾蒙。 此外，歐瀚文建議，進行斷捨離後再購買年貨時，應記住「買小不買大，買新鮮不買陳舊」的原則，尤其是堅果、花生粉、果乾等食材，盡量選擇單次或一週內可以吃完的小包裝。同時，應盡量選擇能看見內容物的真空包裝，避免購買散裝或來源不明的乾貨，降低重金屬殘留風險。 ☆健康新聞不漏接，請按讚追蹤粉絲頁。...
過年大掃除是一個不可避免的任勡，我們常常需要彎腰搬動堆積已久的物品、爬高擦窗戶和櫃子、轉身拿清潔用品。然而，這些動作可能一不小心就會對腰部造成傷害。神經外科醫師建議大家在進行大掃除時，應該注意以下四個動作和姿勢，以避免傷害腰部：1. 在搬動重物時，記得保持腰部挺直，盡量用腿部的力量來支撐重量。2. 爬高時，一定要使用合適的梯子或踏板，避免直接爬到高處。3. 在轉身時，應該整個身體一起轉動，避免僅僅用腰部轉動。4. 使用清潔用品時，盡量選擇長柄工具，減少彎腰的次數。這些小技巧可以幫助我們在大掃除時保護好自己的腰部，避免不必要的傷害。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞
春節連續9天假期即將到來，許多人計畫長途旅行搭飛機、自駕或追劇等活動。東元綜合醫院急診醫學科醫師朱光輝提醒，要小心肺動脈栓塞的發生，這種情況可能會突然阻塞肺部血管，若未及時發現可能危及生命。一旦出現呼吸急促、胸痛、心跳加快、冒冷汗或咳血等症狀，應盡快就醫。 朱光輝指出，久坐不動並非只會導致肌肉疼痛，實際上可能導致肺動脈栓塞的發生。他在東元綜合醫院的網站上列出肺栓塞的症狀、危險因子和預防方法，提醒民眾要警惕。 肺栓塞大多與「腳的深部靜脈血栓」有關，最容易造成血栓的情況包括血流不順（如長途飛機、手術後長時間臥床、久坐不動等）、血管受傷（如重大手術、車禍、長期放置靜脈導管）和血液過於濃稠（如懷孕、癌症、服用口服避孕藥或荷爾蒙等）。預防肺栓塞的方法包括避免久坐不動、多喝水、早期下床活動、戒菸、控制體重等。如果出現呼吸急促、胸痛、心跳加快、冒冷汗或咳血等症狀，應立即就醫。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞
一項長達11年的大型研究針對36萬人進行，發現每天同時飲用咖啡和茶可以降低失智風險32%。這個發現告訴我們，抗失智不必再糾結於喝茶還是咖啡，而是可以兩者兼顧。失智是許多老年人最害怕的問題之一，因此這項研究結果對於保持大腦健康提供了重要的參考。 茶和咖啡中都含有一定程度的咖啡因，這可能是對大腦有益的原因之一。不同種類的茶和咖啡也含有許多抗氧化劑和其他有益成分，能夠提高大腦功能和預防失智症的風險。因此，建議大家可以每天適量飲用茶和咖啡，以維持大腦的健康。 這項研究結果提醒我們，保持健康的生活方式和飲食習慣對於預防失智症非常重要。除了飲食外，運動、腦力活動和社交互動也是保持大腦健康的重要因素。希望大家可以從現在開始，注意自己的生活方式，為未來的大腦健康做好準備。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞
最近，168斷食法或一天只吃兩餐的飲食方式受到許多人的喜愛，但醫師劉博仁提醒民眾不要盲目跟風，應該為了健康而正確進食。健康的飲食應該落實「優質三餐」和「餐間淨空」的概念，也就是每一餐都應該包含足夠的原型食物、蛋白質和健康的油脂，並且在餐間不進食有熱量的食物，只喝水，這樣才能達到最好的養生效果。讓我們在飲食上不要盲目跟風，而是要注重健康的飲食習慣，才能保持身體健康。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞
寒流來襲，許多人感冒咳嗽不斷，因此常使用化痰藥來幫助症狀緩解。其中，發泡錠劑型的藥物是相當受歡迎的。然而，若使用不當可能對身體造成嚴重危害。藥師洪正憲分享了一個案例，一名72歲男子使用化痰發泡錠時發生意外。 這位男子未按照藥師建議的劑量使用藥物，導致藥效過強，最終造成了生命危險。因此，在使用任何藥物之前，一定要仔細閱讀使用說明書，遵循醫師或藥師的建議，確保安全使用。另外，若有任何不適或疑問，應立即諮詢專業醫護人員，切勿自行調整用藥劑量。 健康最重要，使用藥物時切勿馬虎。希望大家都能注意用藥安全，避免不必要的風險和傷害。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞
農曆春節即將到來，今年農曆春節連續假期長達9天。為了確保市民在這個節日期間能夠獲得即時完善的醫療照護，新竹市衛生局已提前完成整體規劃。他們協調了全市六家急救責任醫院，在春節期間提供24小時不打烊的急診服務，並安排部分門診科別和時段正常開診。此外，他們還設立了”傳染病特別門診”，以減低交叉感染風險，讓市民在春節期間就醫更加安心，迎接嶄新的馬年。衛生局長陳厚全表示，為方便民眾快速查詢就醫資訊，他們在官方網站建立了”春節專區”，整合了急救責任醫院急診和門診時段、傳染病特別門診資訊，以及克流感和COVID-19疫苗接種等相關醫療服務資訊。衛生局也提醒民眾在春節期間不要忌諱就醫，可以多加利用線上資源，隨時掌握醫療訊息，保護自己和家人的健康。他們強調，春節期間患有慢性病的人切勿中斷用藥，應提前確認藥品供應，按時服藥。在春節飲食上也要注意節制，高血壓和糖尿病患者應特別注意飲食控制，家人應該多關心長輩的健康狀況，共度美好的春節。 想知得更多詳情？立即Click這裡 本文章由Open AI人工智能編寫，僅屬學術用途。 可參考相關同類新聞
